番茄青椒面的做法

1. 番茄面怎么做？
2. 西红柿面鱼怎么做？

番茄面怎么做？

感谢邀请，我是壹心壹怿爱厨房，希望我的回答对你有帮助 。我理解的番茄面有两种，一种是番茄汤面，还有一种就是番茄拌面。下面就分别说一下这两种面怎么做？

1. 不加番茄的番茄汤面

这种面主要在早餐店里比较常见，吃早餐的时候要求快，所以用番茄酱代替了番茄。

材料：番茄酱、面条（挂面或者手擀面）、鸡蛋。

步骤：烧开水，水开后下面条，放足够的番茄酱，煮熟加各种调料，打一个鸡蛋就可以了。

加番茄酱做法比较简单，口味也非常不错，如果家里没有番茄了，可以用番茄酱代替做番茄汤面。手擀面的口感比挂面要好，不过手擀面储存要冷冻，常温放不了多久，挂面就不一样了。

2. 番茄汤面

材料：西红柿、面条（挂面或者手擀面）、鸡蛋。

首先肯定是得有个番茄跟面的了，[灵光一闪][灵光一闪]把番茄洗干净背上划两刀开水烫一下好去皮，用刀切小颗粒，尽量小一点.起锅少油，番茄放下去炒.炒化水分炒出来后倒水.一颗番茄倒两小碗水.然后放一点盐味精鸡精慢慢熬.熬到水少一半比较浓稠的时候就可以啦.然后烧水准备煮面条.烧水期间打个料碗，八克猪油、盐、鸡味精、醋酱油少许、葱花（佐料根据自己口味调）。水开下面，再开打水到料碗搅匀、面熟捞面再来两大勺番茄汁！绝对美死！

1、准备好所需要的食材：面、鸡蛋、西红柿、葱姜等

2、将鸡蛋打到碗里，放盐搅拌均匀，将西红柿洗干净后切成薄片，葱姜洗好切好后放到碗里

3、锅洗好烧干，放多点油后放姜，将鸡蛋倒进去两边煎至金黄，用铲子把鸡蛋切小后盛出

4、再倒一点油进去，放西红柿炒，等西红柿炒出浓浓的汁后把鸡蛋倒进去加水煮

5、等水滚了，将面倒进去住，放适量的酱油和盐，等面煮熟了把葱花倒进去翻炒两下即可

1.番茄划两刀，放入热水中烫软，去皮后切丁，面条用热水煮熟后过冷水。

2捞出，倒入少许香油，热油炒香蒜末，倒入番茄丁。

3炒出番茄汁，倒入清水，大火煮开，撒入适量盐，铺上鸡蛋跟午餐肉，撒上葱花即可。

番茄面的做法
分享下我的做法
1土豆切丁，番茄切丁，青椒切丁，大蒜拍扁，青菜🥬随意，猪肉切丝或者薄片
2锅中加油烧热下大蒜和猪肉大火炒到微黄
3下青椒和土豆大火炒
4炒青椒变软了就可以加入番茄🍅大火炒，炒到番茄出水了加入适量的水烧开，有盖子最好盖上盖子小火焖下（土豆不容易熟）
5下面条和青菜🥬，大火煮哦，青菜🥬很容易熟的，大人吃的话可以晚点下，面条煮熟，加入适量鸡精关火

西红柿面鱼怎么做？

西红柿面鱼,我觉的该叫疙瘩汤,跟同事学的.

材料

主料：西红柿150g、面粉200g、午菜50g；

辅料：油适量、盐适量、水适量、虾皮适量

西红柿面鱼

1

西红柿切块,香菜切断,

2

面粉加鸡蛋搅均,尽量稀一点.

3

用料

西红柿面鱼的做法

1. 胡萝卜和土豆切成大小差不多的小丁

2. 先炒胡萝卜，尽量让维A溶解在油里，然后加土豆和西红柿碎，小火炖的烂烂的，香香的。炖烂之后加清水开始熬汤了。

3. 面粉里面加蛋清，顺着一个方向搅啊搅，一会就成团了。

4. 煮开之后，用筷子把面团拨到碗沿，稍微露出来一点，用筷子横过来一压，一条小面鱼就成型了。然后等面鱼熟了，把剩下的蛋黄啊菠菜加进去煮熟，调成自己喜欢的味道就可以啦

1准备食材:西红柿一个，龙利鱼适量，猪肝面条适量，牛油果油适量，牡蛎黑芝麻粉适量。2 西红柿去皮切丁，3 开水下面，4 锅中滴入牛油果油，5 倒入龙利鱼翻炒 6 在倒入西红柿丁一起翻炒均匀直到龙利鱼熟了为止，7 面凉水过凉盛盘中，蒋西红柿龙利鱼倒在面上，撒些牡蛎黑芝麻粉既补锌，补钙又提高免疫力！

西红柿面鱼好吃又好做，食材简单方便。这里的“面鱼”不是指真正的“鱼”而是用面糊滑出的面片俗称的所谓的“鱼”。

我儿子从小就喜欢西红柿做出来的饭食，以前西红柿面条是他的最爱，但自从给他做了一次西红柿面鱼使他侧底放弃了面条该吃“面鱼”了。好吃又好看的面鱼是怎么做的呢？请接着往下看：

食材：

西红柿、鸡蛋、生抽、葱姜、盐、小青菜、香菜、食用油、香油。

做法：

1、面粉加水，往一个方向搅成面糊，（搅拌面糊时一定要慢慢加水，搅成稠稠的面糊）备用。

2、西红柿切小块备用，葱姜切末，锅里倒入食用油 ，油热后放入葱姜编出香味，再倒入西红柿加盐，少量生抽（这里先加盐是为了让西红柿快速变成汤汁使西红柿软烂，颜色鲜亮口感好，这样做出的面鱼更有食欲。

3、倒入水，水开后用筷子在碗边滑出一个个“面鱼”。

4、待“面鱼”浮出水面，打入鸡蛋，加入青菜搅拌几下，盛入碗中，撒上香菜淋入香油 一碗色香味俱全的西红柿“面鱼”就做好了。

西红柿面鱼[_a***_]开胃，老人小孩吃了容易消化，大家不妨为家人也做上一碗开胃消食的‘西红柿面鱼’哟。