脆皮鸡蛋糕的做法

1. 脱水脆皮蛋糕的做法步骤？
2. 酥脆#脆皮蜂蜜蛋糕怎么做好吃？
3. 平底锅做脆皮蛋糕做法？

脱水脆皮蛋糕的做法步骤？

以下是一种常见的脱水脆皮蛋糕的做法步骤：

 

1. 准备材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、玉米油。

2. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅，呈奶油状。

3. 慢慢加入低筋面粉，同时用橡皮刮刀轻轻搅拌，直至面粉完全融入蛋糊中。

4. 加入玉米油，继续搅拌均匀。

5. 将面糊倒入模具中，可以使用蛋糕模具或纸杯。

6. 将模具放入预热至 180 度的烤箱中，烤约 20-25 分钟，直到表面金黄，用牙签插入蛋糕中间，拔出牙签时没有附着物即可。

7. 取出烤好的蛋糕，让其在烤网上晾凉。

8. 可以根据个人喜好，在蛋糕表面撒上一些糖粉作为装饰。

酥脆#脆皮蜂蜜蛋糕怎么做好吃？

材料：低粉60克，鸡蛋2个，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML

做法：

1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。

2.糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。

平底锅做脆皮蛋糕做法？

脆皮蛋糕

材料

　　面粉，蜂蜜，鸡蛋，水A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、朗姆酒1/2大匙。

　　做法

　　1、A的原料掺合到一起放到小筛子里。