宁夏炒烩肉的做法?
1.猪肉切成约3厘米见方的块后撒上盐、胡椒粉和面粉,放法兰板中用油煎黄后喷酒和辣酱油,放入焖锅内焖2至3分钟
2.洋葱切丁用油炒黄后蒜末略炒,加番茄酱熬透后放入油面酱使化开,一齐倒入锅内,加适量水(水面与羊肉相平),烧滚后加入盐、胡椒粉调,盖上盖,用文火焖,羊肉烩至八成熟时放入四季豆同烩。出菜时将番茄块放入沙司内略滚后即可装盘。
宁夏炒烩肉是怎么做的?
【做法】:1羊肉洗干净后,先用滚水烫个1~2分钟左右,去除杂质和血水。
2烫过的羊肉移到铸铁锅,再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄,最后注入清水。
4水滚后就盖上锅盖,转到最小的火力慢炖40分钟,煮的过程不要开锅盖。
5时间到了之后,打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀,再依个人喜好放入适量盐巴调味,就可以享用。
1.羊肉切成约3厘米见方的块后撒上盐、胡椒粉和面粉,放法兰板中用油煎黄后喷酒和辣酱油,放入焖锅内焖2至3分钟
2.洋葱切丁用油炒黄后蒜末略炒,加番茄酱熬透后放入油面酱使化开,一齐倒入锅内,加适量水(水面与羊肉相平),烧滚后加入盐、胡椒粉调,盖上盖,用文火焖,羊肉烩至八成熟时放入四季豆同烩。出菜时将番茄块放入沙司内略滚后即可装盘。
主料:牛肉100g、青椒2个、红椒2个、葱、姜片、番茄1个、洋葱半个、土豆粉。
做法:
1、牛肉用来水焯好,洗净。
2、加入葱、姜、酱油、盐、白糖、料酒、大料及开水,一起入锅,炖至牛肉可以用铲子轻松切开,收汤。
需要提前准备的材料有:红葱头1个、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜1个、食盐适量、蒜3瓣、花椒适量、干辣椒4个、豆瓣酱半勺、调和油适量。
2、胡萝卜、蒜切粒,准备花椒粒、干辣椒。
4、加入半勺豆瓣酱、花椒粒、一多半的蒜粒、干辣椒炒香。
5、加大半勺干姜面、少半勺大料面少许生抽炒香。
宁夏炒烩肉是怎么做的?
【做法】:1羊肉洗干净后,先用滚水烫个1~2分钟左右,去除杂质和血水。
2烫过的羊肉移到铸铁锅,再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄,最后注入清水。
3然后用接近中火的火候把水煮滚,并捞去表面浮沫杂质。
4水滚后就盖上锅盖,转到最小的火力慢炖40分钟,煮的过程不要开锅盖。
5时间到了之后,打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀,再依个人喜好放入适量盐巴调味,就可以享用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.shiyujue.com/post/23923.html