鸡蛋油菜面的做法

1. 鸡蛋面片的做法？
2. 油面炒面的家常做法？
3. 圪崂面的做法？
4. 油面条炒面怎么做好吃？

鸡蛋面片的做法？

【原料】面粉40克，鸡蛋液30克，青菜(或菠菜、油菜)20克，香油、酱油、精盐、味精各适量。

【做法】1.面粉放入碗内，加入鸡蛋液，和成面团，揉好擀成薄片，切成小块待用；

2.菠菜择洗净，切成碎末；

3.锅内倒入适量水，放在火上烧开，然后下入面片，煮好后，加入青菜末、酱油、味精，滴入香油即成。

原料

鸡蛋２５０克，面粉３５０克，牛奶２００克，板肉２５０克

调料

黄油１５克，干酪末２５克，精盐适量。

烹饪方法

将１／２鸡蛋、面粉、盐、适量水放在一起拌匀成面团，擀成约１毫米厚的鸡蛋面片，再切成正方块面片，放入沸水煮熟取出控干；把板肉洗净切小片煮熟，备用。把板肉片、鸡蛋面片放入烤盘，浇上另１／２鸡蛋、牛奶，煮板肉汤混合成汁，加盐调好口味，撒上干酪末，浇上热黄油，放进２１０度的烤箱烤至上色即可食用。

1、将面粉放在大碗内，把鸡蛋打入，用鸡蛋液将面粉调制成面团，揉好备用。

2、将揉好的鸡蛋面团擀成薄圆片，再用刀切成小碎片。

3、在锅内加入适量的水，放在火上烧开，然后把面片下入，煮烂后将面片捞起入碗，加入少量菜汤或加入几滴香油和酱油即可。

油面炒面的家常做法？

1.锅里放一点点油炒香黑芝麻

2.炒好的黑芝麻放案板上擀碎，锅里炒花生米，

3.将黑芝麻，花生米都擀碎装盘，

4.锅里小火炒面粉

5.面粉颜色炒的发黄，

6.加入碎黑芝麻，花生米，白糖炒匀，

7.晾晾然后装盘里，或者干净罐头瓶里！吃时比较方便

8.吃时取出两小勺放碗里

9.加入开水冲开

材料

2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋

做法

1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。

2、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。

3、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。

圪崂面的做法？

1、土豆连皮入微波炉高火8分钟左右至熟，去皮用勺子压成泥；

2、加入鸡蛋、盐混合拌匀，加面粉揉成不粘手的面团醒20分钟；

3、将面团搓成长条，揪成小段放入沸水煮至浮起捞出浸在清水中备用；

4、番茄入开水浸一下后马上捞起(利于去皮)，去皮切小丁，洋葱切末；

5、炒锅入油烧热后加洋葱末煸香，下番茄丁炒软，倒入适量高汤煮开；

6、加盐、胡椒粉、味精、鸡精、香葱调味，放入准备好的面疙瘩拌匀即可

原料：面粉500克、鸡蛋5个、盐适量、油菜50克、油适量、葱适量、生抽适量、十三香适量。

做法步骤：

第1步、面粉500克。

第2步、加入鸡蛋三个。

第3步、先把鸡蛋和水，盐，在面粉的一半上调成面糊。

油面条炒面怎么做好吃？

材料

2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋

做法

1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。

2、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。

3、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。

1. 做法简单，好吃。
2. 因为油面条炒面是将煮熟的面条与适量的油一起炒熟，这样可以增加面条的香味和口感，使其更加美味可口。
3. 在炒制过程中，可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜，如酱油、盐、胡椒粉、蒜末、洋葱等，以增加风味和营养价值。
此外，可以尝试加入一些肉类或海鲜，如鸡肉丝、虾仁等，使炒面更加丰富多样。