小菠菜素饺子的做法：小菠菜素饺子的做法大全

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• 1、菠菜饺子怎么做好吃,菠菜饺子的家常做法

菠菜饺子怎么做好吃,菠菜饺子的家常做法

1、主要食材 菠菜，白菜，面粉，肉馅 调 料 酱油，油，盐，葱姜 做法：菠菜洗净，焯熟，切碎后放料理机打碎，取汁和面。猪肉剁馅，加酱油料酒腌制。***剁碎，怕水多的话挤掉水分~~馅里加适量花生油，搅匀，最后放盐，鸡精调味。面饧20分钟后，揉好，揪剂，擀皮，包成饺子。

2、材料 菠菜250g，麦粉500g，盐3g，适量猪肉加葱拌匀的馅 做法 菠菜洗净，取菠菜叶，锅内放入清水煮开，菠菜叶焯水10秒捞出备用。将焯水好菠菜放入搅拌机，加400～500ml清水搅拌，搅拌好后过滤掉菜渣。取300ml菠菜汁倒入麦粉中，再加入细盐3g将粉揉成面团，醒发1小时。

3、新鲜的菠菜清洗干净，切段放入榨汁机，把菠菜榨汁，然后取280克菠菜汁，倒入500克饺子面粉里，搅拌均匀。揉搓光滑的面团，盖上一块湿布，静放10分钟。再次揉搓光滑，取10克一小团。也可以把面团揉搓长条，然后用刮刀切10克左右。每个小团撒些面粉，用擀面杖擀薄，饺子皮就做好了。