红烧茄夹肉的家常做法窍门

1. 红烧猪前夹肉家常做法简单？
2. 红烧藕夹的吃法？
3. 茄子肉火烧的家常做法？

红烧猪前夹肉家常做法简单？

1、猪前夹肉也适合用来烧汤，比如汆肉丸汤、金针菇肉汤和茶树菇肉汤等都可以用前夹肉来做。

2、猪前夹肉用来做成红烧肉也是很好的。

3、用猪前夹肉制作肉汤时可以肥瘦分开切。

4、先把切好的肥肉煎至出油。

5、然后再放入瘦肉爆炒，再加调味料炒匀后加水煮滚即可。

红烧藕夹的吃法？

1肉糜加葱料酒盐生抽糖调入味藕切二片剁碎加入肉糜拌匀

2藕切夹刀片中间夹入调好的肉

3粘上干淀粉备用

4锅放油下藕夹煎至两面微黄

5放生抽糖水烧煮至汤汁浓稠后撒上葱花关火

6成品

红烧莲夹的家常做法

原料：莲藕2节，五花肉300g

辅料：五花肉，葱，姜，青辣椒，木耳，鸡蛋，盐，十三香，香油，豆瓣酱，面粉。

制作步骤：

1、首先将莲藕清洗干净，然后将外面的皮削去，两节分开消好后，先放到水盆里泡水备用；

2、把新鲜的五花肉用刀先切成小块，然后再剁碎成肉馅，剁的过程中将适量的姜和葱切碎，加入到五花肉中，再一起剁成肉糜就可以；

茄子肉火烧的家常做法？

1、食材：白茄子250克，腩肉400克，葱姜蒜20克，红椒1根。

2、白茄子洗净切滚刀块，腩肉切小块并且加入适量的盐，糖，生抽，红烧酱油腌制，葱姜蒜改刀，红椒切小段。

3、锅内放油，烧至8成热，下茄子炸。

4、炸至金黄捞出控油备用。

5、锅内留底油，把腩肉块放入煸炒。

1）备好所有的主食材料！茄子、大蒜、辣椒、食用油、盐、食用油、味精、酱油、生抽！

2）拿3个茄子放入柴火中烤熟，烤5—6分钟

3）茄子烤熟后，趁热撕开茄子的外衣。取出茄子肉，放入盘中，用手撕小块。

4）茄子肉撕小块放入盘中，放盐、大蒜、酱油、生抽、味精，烧好热油到入碗中后拌匀称。即可食用，这样做出来的茄子好下饭。