土豆四季豆面的做法?
步骤/方式1
土豆去皮切滚刀块、四季豆掐去两头,用手掰成小拇指长度、蒜切末。
步骤/方式2
五花肉洗净切片,适量料酒腌制以去腥增香。面条滴入少许食用油抖散,防止粘连。
步骤/方式3
准备一个小碗,4汤勺陈醋、适量蒜末和香油混合,作为之后焖面的醋汁。
步骤/方式4
步骤/方式1
用料:四季豆 300克、鲜面条 400克、红萝卜半根、土豆 1个、大蒜 1瓣、豆瓣酱 1勺、辣椒酱 1勺、生抽 1勺、耗油 1勺、清水 适量、葱花香菜 适量
做法:
1、准备好食材
步骤/方式2
步骤/方式3
3、调一碗酱料:一勺豆瓣酱
土豆和豆角和豆腐怎么做好吃?
做成烩菜最好吃!
用料 排骨 500g 土豆 2个 豆角 200g 豆腐 1块 葱姜蒜 少许 花椒、大料 少许 辣椒面 少许
烩菜(豆腐豆角土豆烩排骨)的做法
1.用清水多次冲洗去掉血水,然后冷水入锅并加入料酒,烧开后待颜色变了撇掉血沫捞出,再冲洗干净并晾干。
2.锅中入油,花椒大料炝锅,放入葱姜蒜炒香,再放入排骨翻炒。加入没过排骨的水、老抽、糖,大火烧开后小火焖30分钟,期间要查看水的情况,不要干锅了。
3.焖排骨的同时,土豆切滚刀块后入水浸泡,豆角抽筋折成三段,豆腐切大块 排骨焖30分钟后放入豆角、土豆,加盐,如若水不多要加水 45分钟后加入豆腐,轻轻翻一下 待土豆松软后即可大火收汁,然后出锅即可。
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