香酱拌面的做法,香酱拌面的做法大全

1. 蘑菇酱拌面的做法？
2. 五彩酱拌面的做法？
3. 茶香酱拌面正宗做法？
4. 黄豆酱拌面的做法酱拌面的做法黄豆酱拌面怎么？

蘑菇酱拌面的做法？

1/3 香菇干入温水泡5分钟后捞起切成碎，大蒜切末，锅内下菜油，油不要放太少稍微多点，油热后将大蒜入锅爆香后将香菇粒倒入锅内翻炒并加入适量的盐翻炒3分钟，加入适量的豆瓣酱翻炒片刻，加入适量的料酒、生抽微量的清水，最后加入味精即可关火备用。

2/3 锅内下水，水沸后将面入锅煮熟捞起过清水。

3/3 将面和烹饪好的香菇一起倒入稍大的盘子里搅拌均匀即可。

主料：蘑菇40克，猪肉25克

辅料：面酱30克，葱8克，面条适量，油4克，水适量。

1.蘑菇洗净切丁，猪肉切丁，葱切碎，线椒切小段

2.锅中放入油，烧热，放入葱炒香

3.加入肉丁炒至肉丁7成熟时

五彩酱拌面的做法？

材：面条、黄豆酱、黄瓜、鸡蛋、绿豆芽、葱花、蒜末、香菜末

步骤：

1. 准备好所有食材，将面条煮熟，捞出过凉水备用。

2. 黄瓜切成细丝，绿豆芽焯水备用。

3. 鸡蛋打散煎成蛋饼，然后切成细丝备用。

4. 锅里放油，加入葱花和蒜末爆香。

5. 加入黄豆酱，小火翻炒出香味。

6. 将煮好的面条放入碗中，加入炒好的黄豆酱，拌匀。

7. 在面上摆放黄瓜丝、蛋饼丝、绿豆芽，撒上葱花和香菜末。

8. 拌匀即可食用。

茶香酱拌面正宗做法？

原料：小麦面、紫薯面、荞麦面、黄瓜丝、葱花、花生米、沙茶酱。

做法步骤：

第1步、儿童面200克(荞麦面，紫薯面，小麦面)，沙茶酱1大勺，花生米1小把，自家种的小黄瓜1根，香葱1根。

第2步、面煮3分钟，焖2分钟，凉水过凉，黄瓜香葱洗净切好。

第3步、准备好所有食材。

第4步、摆盘。

黄豆酱拌面的做法酱拌面的做法黄豆酱拌面怎么？

黄豆酱的做法：

备用食材：黄豆1000克，辣椒1000克，食用油500克，生姜80克，豆豉200克，冰糖30克，生抽1勺，食盐少许，酱油1勺，洋葱1个；

制作过程：第一步，首先将所需要的食材都准备到位，黄豆淘洗干净后，事先放入在清水中将其浸泡一个晚上，待浸泡好之后，即可放入在电饭锅中，煮3个小时，待时间差不多后，调至保温状态；

第二步，焖5个小时的时间，处理好黄豆之后，辣椒准备出需要的量，将其摘去根蒂后，仔细清洗干净，然后控干辣椒中的水分，将其切成小碎丁，洋葱1个，剥去外层的干皮后；

第三步，同样将其切成小碎丁，生姜适量洗净后去掉皮切成细细的末，然后在炒锅中添上适量的食用油，先放入生姜末，煸炒出其中的香味后，将洋葱丁放入锅中继续煸炒；

第四步，待炒至洋葱丁便透明色的时候，将辣椒放入锅中，一直炒到辣椒变软烂的时候，将豆豉和泡发好的黄豆，连同之前煮黄豆的水一起倒入，水量需要没过黄豆，不够可以再加点；

第五步，最后加入酱油、生抽和冰糖，焖20分钟的时间，转至大火收浓汁，即可根据个人的口味加上盐，就可以出锅了。