坚果蛋糕干做法?
坚果蛋糕干的制作方法很简单,首先要准备好材料,包括坚果、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、黄油、牛奶、发粉等,然后按照一定比例混合在一起,搅拌均匀。
接着将面糊倒入烤盘中,平均铺开,撒上少量坚果,放入预热好的烤箱中,以中火烤制15-20分钟左右即可。蛋糕干口感香脆,且里面夹杂着绵软的坚果,非常适合作为下午茶点心或小吃。
坚果蛋糕脆片做法?
材料:
- 1杯低筋面粉
- 1/2杯蜂蜜
- 1/4杯椰子油
- 1茶匙香草精
- 1/4茶匙盐
步骤:
1.将烤箱预热至350°F(175°C)。
坚果能加到蛋糕中间吗?怎么利用?
很高兴可以回答你的问题。
可以剁碎放进蛋糕中间,这样又有蛋糕的软糯,也有坚果的香味儿。
先把辅料中的黄油隔水融化分别涂抹在模具底部
1.先把辅料中的黄油隔水融化分别涂抹在模具底部
2.然后撒上红糖,放入冰箱冷藏30--60分钟,让其凝固。我撒的糖量稍微多了点,烤好后都流下来了。但是红糖和干果融化的味道很好的
3.在涂抹的黄油和红糖的模具底部摆上干果仁。我分别摆了腰果、核桃仁和南瓜子仁4.主料中所有粉类混合拌均匀,然后过筛两遍,让其均匀混合5.酸奶和黄油放入碗中隔水加温让黄油融化6.淡奶油倒入大碗中加入蛋液拌均匀7.倒入酸奶和黄油的混合液拌均匀8.筛入过筛后的粉类拌均匀9.把蛋糕糊倒入铺了干果的模具中10.烤箱上下火170度预热5分钟,入烤箱烤30分钟左右11.倒扣即可。红糖用的多了,那个放了核桃仁碎都看不出来核桃仁的样子啦,但是好香的哦
希望我的回答可以帮助到你,谢谢!
可以的,给你分享一个英式果干蛋糕的做法,希望你能有所借鉴
材料(10人份):核桃仁227g 混合果干150g苹果果肉280g 鲜榨柠檬汁16g 无盐黄油110g细砂糖300g 红糖100g 橙皮屑12g 香草精10ml鸡蛋6颗 中筋面粉(增白的效果更好)300g泡打粉2g 小苏打5g 盐6g
将核桃仁均匀的铺在烤盘上,175度上火烘烤7分钟,期间搅拌两次后取出静置冷却掰碎备用。
将果干倒入碗中,倒入开水,水要没过果干,泡五分钟后沥干水分备用
在平底锅中,放入黄油,加热至熔化,加入细砂糖及红糖。小火加热一分钟,期间不时搅拌,当略微翻砂后,离火加入苹果、橙皮屑和香草精。分次加入鸡蛋,一次一个,每次加入后都要搅拌均匀。
取一个大碗,放入面粉,泡打粉、小苏打和盐,搅拌均匀。拌入果干和核桃碎,让他们表面都裹上面粉。
面粉中倒入苹果混合物,搅拌均匀。将面糊倒入准备好的金属蛋糕模中(或者均分两半,倒入两个模具中),高度为模具一半最佳。
烤箱175℃预热20分钟,放入蛋糕糊,上下火烘烤40-50分钟,或者烤至将筷子插入蛋糕中间后表面是干净的。轻按蛋糕顶部,蛋糕会回弹。
脱模
坚果可以加到蛋糕里的中间滴,而且加点坚果滴蛋糕吃起来口感还好,加了坚果滴蛋糕吃出了蛋糕滴绵软,又吃到了坚果滴香味。
我们用2个鸡蛋,1g滴盐,70g白糖,这个糖也可以适量增减,低筋面粉100g泡打粉2g玉米油80g这个是一款重油蛋糕啊。
我们在准备适量滴大杏仁或者核桃仁,瓜子仁等都可以滴啊。
鸡蛋打散,放入盐,白糖搅拌没颗粒,把低筋面粉泡打粉混合过筛到鸡蛋盆里,搅拌均匀没颗粒,油分3次倒入和面糊在搅拌均匀。
我们把调好面糊倒入纸杯7分满,这时候我们放入自己喜欢滴坚果,烤箱提前预热7-8分钟,烤箱上火160℃下火180℃,温度仅供参考烤大约25分钟即可。
蛋糕出炉一定要震动,防止蛋糕回缩。
这样我们滴坚果蛋糕就完成啦
您好,我是李汉祥——祥哥。很高兴能为你解答。
坚果仁是能够加到蛋糕里面的,具体的应用有以下两三个方面。
第一、整颗添加。一般是选择小颗粒的坚果仁。比如:瓜子仁、葵花籽、松子等,而且建议辅设在可以看的见的最上层。因为选择大颗粒果仁会影响口感,藏在夹层又易发生吞咽意外。
第二、小颗粒添加。各类坚果仁皆可操作,首先将果仁打碎,然后洒粘在蛋糕四周或面层奶油上面。
第三、粉末添加。也适用于各类的坚果仁。将果仁加工成粉末状或者直接购买各种果仁粉。不单单可以伴于面糊用于蛋糕坯,还可以在打发奶油时适量添加,为整个蛋糕增加果仁香味。
希望我的回答可以帮助到您,谢谢!
如何做瓜子蛋糕?
瓜子仁杯子海绵蛋糕的用料:
鸡蛋 2只糖 40g油 35g低筋面粉 60g瓜子仁(或其他坚果、果脯) 适量
瓜子仁杯子海绵蛋糕的做法:
步骤 1全蛋打散后加入全部细砂糖,用打蛋器高速打发,至提起打蛋器后蛋液缓慢低落。
步骤 2低粉过筛,分次加入蛋液中,混合均匀。
步骤 3将油加入面糊中,混合均匀。
步骤 4将面糊倒入纸杯中至8分满,加入适量瓜子仁等坚果、果脯,入烤箱160烤25分钟。
托卡世界怎么做蛋糕?
要在托卡世界做蛋糕,首先需要收集食材。可以在托卡世界的森林中***摘新鲜的水果和坚果作为蛋糕的装饰和馅料。
接下来,需要找到托卡世界特有的魔法炉灶,使用魔法能量烘烤蛋糕。
在制作过程中,可以使用托卡世界的魔法糖粉和彩色糖霜来装饰蛋糕。
最后,将蛋糕放在托卡世界的魔法冰箱中冷却,就可以享受美味的托卡世界蛋糕了!
要在托卡世界做蛋糕,首先需要收集食材,如面粉、糖、鸡蛋和牛奶。
然后,将面粉、糖和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
接下来,逐渐加入牛奶,继续搅拌,直到蛋糕糊变得光滑。
将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间烘烤。
烤熟后,取出蛋糕,待其冷却后,可以根据个人喜好添加奶油、水果或巧克力酱进行装饰。最后,享受美味的托卡世界蛋糕!
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