椰子肉的家常做法?
做法:
1、椰子肉切片,可薄可厚。厚点有嚼头,薄点会很脆。
2、在炒锅里加水,把冰糖煮溶。
3、再加切好的椰子片入锅中,和糖水一起炒,中火炒到水开始冒大泡泡,变稠。这时椰油也炒出来了,超级香。
主料:猪小排 500g, 椰子肉,水果玉米 一个, 胡萝卜 1/4个
3.做法
4.椰子肉切成小条
椰肉简单做法?
椰子鸡肉汤
用料:香菇1两、鸡肉半斤、 瘦肉3两 、椰子肉1个、火腿少许 燕窝少许
制法:
(1)把燕窝浸水去细毛,冬菇发水。
(2)把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水 放入煲内,加入适量的清水,煲至3小时便可以进食,食时加 少许酒,味道更香甜。
功效:清暑解热。
材料:椰肉50克,年糕150克,香肠50克,香菇20克,木耳20克,适量油,盐,葱,姜,蒜。
做法:
1、取出椰肉,将木耳,香菇泡发,洗净备用。
2、年糕切片。把年糕加热泡软。
1.主料:猪小排 500g, 椰子肉,水果玉米 一个, 胡萝卜 1/4个
2.调料:生姜 若干 盐 若干
3.做法
4.椰子肉切成小条
5.玉米、胡萝卜洗净切成小段
原料:椰子肉150克,虾仁150克,猪脊骨300克,姜汁20克。
做法:
1.将椰肉洗净,切块;虾仁 洗净;猪脊骨洗净,剁小块。
2.锅内放水,上火烧开,放入椰子肉、猪脊骨、虾仁,烧开,撇去浮沫,待溢出虾味后放姜汁,即可饮用。
糖椰子
材料:新鲜椰子肉半个,冰糖300g,水375g。
做法:
1、椰子肉切片,可薄可厚。厚点有嚼头,薄点会很脆。
2、在炒锅里加水,把冰糖煮溶。
3、再加切好的椰子片入锅中,和糖水一起炒,中火炒到水开始冒大泡泡,变稠。这时椰油也炒出来了,超级香。
椰子肉晒干的做法?
椰子肉晒干是一种常见的食品保存方法,可以延长椰子肉的保质期。以下是椰子肉晒干的做法:
材料:
- 新鲜椰子肉
- 清水
- 干净的毛巾或纸巾
步骤:
1. 将新鲜椰子肉取出,用清水冲洗干净。
2. 将椰子肉切成适当大小的块状或条状。
1.用菜刀或者电锯锯开椰子,把水倒出来。
2.然后用小刀一点一点按着椰子和壳的缝隙撬开。需要些耐心,但是非常好撬。
3.椰子肉切片,烤箱低温烘干。或者平铺自然风干,大概一天。然后装袋密封好,防止走油,可以冷冻干燥储存。
将椰子肉晒干是一种常见的保存和利用椰子的方法,下面是一种简单的做法:
所需材料:
- 椰子:新鲜椰子
步骤:
2. 切片:将椰子肉切成薄片或细丝,确保切得足够薄以便晾干。
1、将椰子里的汁喝完后,想办法把椰子分成两半(建议别用刀,用锤子,使用要注意安全)。
2、在把椰子上的肉一条一条的切下来,最好要细,不然甜味不容易进去。
3、撒上冰糖磨好了的粉(有磨碎机的可以将冰糖磨碎成冰糖粉,没有磨碎机的可以去超市买)冰糖粉要撒均匀,前后都要有。
4、把所有椰子条撒上粉后,放到盘子上,在阳光下晒,天气好的话,两天就好了。
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