香菇肉拌面的做法,香菇肉拌面的做法窍门

1. 香菇肉末拌面步骤？
2. 香菇牛肉拌面的做法？
3. 香菇鸡丝拌面怎么做的？

香菇肉末拌面步骤？

主料:1人份 面饼1块 肉末50克 香菇15克 玉米30克

辅料:食用油适量 盐适量 生抽适量 葱适量 蚝油适量

步骤1

准备好食材：香菇干，面，玉米粒，肉末，葱。

步骤2

香菇用温水充分泡发，洗干净后切碎备用。

步骤3

锅里烧开水，加入适量的盐，放入面饼继续煮，把面条煮熟后，捞起放入凉开水中浸泡，煮好的面条容易粘在一起，建议泡凉开水中，更有嚼劲。

步骤4

热锅下油，放入香菇末，小火翻炒出香味。

材料3人份：

材料：面条200克、香菇50克、肉丝100克调料：油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量

做法1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝翻炒至变色。

2、下入香菇和肉丝，加生抽一起翻炒。

3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻。

香菇牛肉拌面的做法？

主料:挂面175g

辅料:碎牛肉100g，姜5片，蒜3瓣，香菇4朵，干辣椒3条，小葱一小根，黄瓜（切丝）1/3根，生抽2.5勺，老抽1勺，大酱／甜面酱1勺，糖1茶匙，盐1/2茶匙，料酒一瓶盖，麻油1茶匙

— 烹饪步骤 —

1· 准备好材料。蒜切末、姜切片、香菇切粒、干辣椒手撕开几段、葱切小段。

2· 黄瓜切成丝备用。

香菇鸡丝拌面怎么做的？

大家好：做饭的大妈很高兴的给大家分享这道香菇鸡丝拌面的做法。食材备用：新鲜香茹、鸡脯肉、挂面、葱、调料：淀粉1小匙、料酒1大匙、草菇老抽1大匙、盐适量、糖1小匙、蚝油1大匙。具体做法：(1)香茹浸泡水中片刻，然后清洗干净切丝(2)在佛水中把香茹焯水2分钟后捞出沥干水份(3)鸡脯肉切丝后放盆中加料酒和淀分搅拌均匀备用，蒜切片葱切碎(4)锅热油七成热时加入蒜片爆香再加入鸡丝炒至变色(5)加入香茹丝(6)调入蚝油、草菇老抽、糖和盐后大火翻炒再加沸水改中火熬煮十五分钟左右至汤位香浓(7)另锅加水，锅开煮面，煮熟捞出放入碗中浇上汤汁、洒上香葱碎即可。这样一碗营养丰富的香菇鸡丝拌面就做好了。如有想吃的，大家可以试做一下。谢谢

材料

意面80公克，熟鸡胸肉50公克，干香菇5朵，姜末1/2小匙，沙拉油1大匙，水5大匙，太***水1/2大匙，葱花少许，蚝油1小匙，盐1/4小匙，细砂糖1/4小匙，香油1/2小匙

做法：

1.香菇泡水至软后沥干切丝。

2.熟鸡胸肉撕成细丝备用。

3.热锅倒入沙拉油烧热，放入姜末和作法1小火炒约5分钟，加入水及所有调味料拌匀煮约3分钟，最后加入太***水勾芡，熄火备用。

4.汤锅中倒入适量水煮滚，放入意面搅散，以中小火煮约1.5分钟至熟透，捞出沥干水分，放入大碗中，加入适量作法3趁热拌匀，撒上适量作法1和少许葱花即可。

哈喽我是人鱼，香菇鸡汤拌面有很多种做法下面我说说我的做法

材料，鸡胸肉一块，生香菇几朵，胡萝卜一小段，蒜蓉3到4瓣，辣椒适量，生抽2勺，蚝油一勺，香油适量，葱花，盐

1鸡胸肉冷水下锅，放几片姜，几滴料酒去腥，将鸡胸肉煮熟捞出，捞出后撕成丝

2,香菇洗净，开水下锅煮熟捞出切薄片，胡萝卜切丝开水煮熟捞出，

3鸡肉丝 胡萝卜丝，香菇片，放入生抽，蚝油，蒜蓉，辣椒，适量盐，搅拌均匀备用

4，面条下锅煮熟捞起，面条里面留8调羹水，将拌好的鸡丝放在面里，加点点香油一起搅拌均匀，撒上葱花就可以了 ，一碗香喷喷的鸡丝面就做好了，

哈喽大家好，我是会跳舞的小折腾，

香菇鸡丝拌面口感非常好，营养也很丰富，劳累了一天的上班族可以试一下这道香菇鸡丝拌面！

食材：新鲜香菇（干香菇用用凉水泡发）

鸡胸肉 一块

1

把新鲜香菇或者泡发香菇洗净，切成丝！鸡胸肉加葱，姜，料酒，一点盐加底味！煮熟！放凉用手撕成丝！

2

锅内加油，放入葱姜爆香

倒入准备好的香菇丝和鸡肉丝翻炒，加盐，白糖，蚝油调味！

加入一点水，炖五分钟！加一点水淀粉勾芡，淋香油出锅！备用

3

锅内加水煮面，面煮熟后捞出，沥干水分，放入大碗中，倒入炒好的香菇鸡丝，趁热拌匀！装盘食用！

我是会跳舞的小折腾，喜欢的朋友点赞关注哦，希望可以评为优质回答！