小***面的做法,小***面的做法大全家常

1. 醋酸面条的做法？
2. 鸡腿面家常做法？
3. 14个月宝宝软面条怎么做？
4. 白菜饺子绿面怎么弄？

醋酸面条的做法？

1、切猪肉，葱末。不喜欢的可换任何肉末肉丁都可以，煸炒肉末变色后加入葱末。

2、调醋卤汁，酱油四勺，醋四勺，不一定是四勺，但是酱油和醋必须得是一样多。

3、把醋卤汁倒入锅大火烧开。关火放入香菜末，另起一锅煮面条放入自己所喜欢的青菜不放也可以。面条盛入碗内。浇上醋卤汁搅拌开吃。

鸡腿面家常做法？

食材：

鸡腿1个、挂面60克、青菜10克、花椒2克、八角1个、姜片、冰糖2粒、葱段10克、蒜末、料酒1茶匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、食用油适量。

鸡腿面的做法：

1、鸡腿冷水下锅，然后加入花椒、八角、姜，大火煮开，捞出；



2、锅中倒油，放入冰糖炒糖色，然后放入鸡腿煎至两面上色，再放入葱、蒜，倒入料酒、生抽、盐，加水炖10分钟，汤汁变稠后盛出；



3、汤锅里面倒适量水，大火烧开，放入挂面煮6分钟，煮熟捞出；



4、将青菜烫煮至断生，捞出放在面碗里，鸡腿摆在面条上；

14个月宝宝软面条怎么做？

四个月的宝宝镶面条，镶面调整了14个月的四个月的宝宝，可以给他喝一小点点的，然然的面就像水饺皮一样的干的包切上小小细细的面条就可以再加三个鸡蛋，水鸡蛋水，再加一点青菜，特别是小油菜，或者是菜鸡汤特别好

对于14个月的宝宝来说，软面条是好消化的，面条要软和细，口味要清淡。

和面时可以将面团活的软一些，中途可以多加几次水，面团多揉几次，将面条彻底发醒，这样吃起来口感会很好，宝宝也会多吃一点，擀面条时将擀的薄一些，再切的细一点，。

下锅煮时，可以多煮两三分钟，放入鸡蛋，菠菜钉，豆腐，盐入味。

14个月宝宝面条首先都要比较细、软，容易咀嚼、吞咽、消化、吸收。

如果是买成品的面条，建议去买龙须面，煮之前可以把它剪短。

如果是自己做面条，面揉的要稍微软一点，不建议在揉面的时候加上一些盐这样的东西，当然用鸡蛋来揉面也可以，如果有鸡蛋过敏就不能用鸡蛋揉面。

然后面稍微软一点，擀的时候稍微薄一点，切得稍微细一点、短一点，煮的时候一定要煮透、煮熟。

可以给宝宝做一些青菜面或者放上点瘦肉泥、剁碎的虾仁，青菜切成细沫，根据孩子年龄的大小，把菜做到适合宝宝吃。

煮面的时候可以用把油去掉了的清淡排骨汤、比较清淡的鸡汤给孩子来煮面。

一般一岁的孩子煮面的时候不要放盐，可以稍微加一点盐，但是也不要过咸，一般宝宝一天不可以超过2g的盐，其实就是很少的一点点盐。

到了三岁添加的盐也不过3g/天，所以盐量一定要控制。

白菜饺子绿面怎么弄？

***饺子是冬季最美佳肴，***猪肉大葱，做馅偷着一个清香。

我们喜欢绿色的饺子皮，特别透着今日绿色生态，这样的饺子如何做。

菠菜焯水，芹菜焯水，把这两样菜切小段，纱布包好挤出水分，用这个绿水活面，一团绿色的面就可以用来包饺子，就是绿色饺子，好吃，好看。

1、材料：菠菜100克、饺子粉适量、盐2小勺、馅料一份。

2、菠菜去根洗净，把菠菜放入热水里焯一下马上捞出。

3、焯过的菠菜加少许水打成泥，菠菜泥里再加一小勺盐。

4、依照菠菜汁的量添加面粉，盐起到让面团更筋道的作用。

5、菠菜汁跟面粉和成光滑的面团以后盖上盖子静置醒面，用同样的方法，我们把白面也和好，记得，液体跟面粉的比例是2：1，也就是200克的面粉那就100克的水。