朝鲜面热面的做法是哪儿传出来的

1. 正宗朝鲜热面汤料的做法？
2. 冷鲜面怎么做？
3. 朝鲜面和面条哪个热量多？

正宗朝鲜热面汤料的做法？

正宗朝鲜热面汤的做法如下：

1.热面泡在冷水中10分钟牛肉切成小方块葱白香菜切末备用

2.用大锅烧上1500克的水水开后下牛肉八角姜

3.待牛肉血水漂上来一点一点得都捞出来扔掉直到没有漂浮血水为止

4.大约煮30分钟后下酱油大西大盐小火待用

5.另起锅烧水水开后下热面煮至5分钟捞出过下凉水历干水份

6.把热面放到一个大汤碗中洒上香菜和葱白倒入热乎乎的牛肉汤放入适量辣椒油就可以开吃啦。

冷鲜面怎么做？

谢谢邀请：首先锅里放水加入适量的盐烧开，下面1分钟左右用筷子轻轻搅拌均匀，等7～8成熟捞起，再烧第二次水加入适量的油煮到9成熟捞起，在准备好的碗中放入适量盐、猪油和熟的花生油，再加生抽和葱花拌匀即可，这样香喷喷的冷面好吃到爆

朝鲜冷鲜面做法

主料面条650g熟牛肉350g

方法/步骤

1准备好食材

2酱汤做法；汤锅里放一大碗水，放下葱结，姜片，蒜片，八角，煮开5分钟

3放朝鲜辣椒酱，牛肉粉煮开

4放盐，糖，鲜抽，醋，鸡精煮开

5盛入大碗，冷却后放入冰箱

6牛肉，朝鲜泡菜，鲜虾，是现成的

7黄瓜，西红柿，苹果，洗净切丝或片待用

你说的是凉面或者冷面吧？记得刚去上大学的时候和同学一起去吃过，这个是朝鲜传过来的。所需的食材比较多，营养丰富，尤其是天热的时候吃了透心凉，那个爽，不过可以根据自己喜好适当增减或者更换食材。

食材: 湿面、黄瓜、西红柿、绿豆芽、韩国泡菜、虾、熟牛肉片、鸡蛋、紫菜、葱姜、辣椒酱、牛肉粉、油、盐、糖、醋、生抽。

步骤：

因为配料比较多，有些食材加工过程中可以两个同时进行。

1.准备好食材，将黄瓜切丝，西红柿切片备用，姜切成片（最后方便挑出来扔掉），葱切成丝，虾洗净；

2.先备汤：在锅里放半锅水，放葱姜煮几分钟分钟，然后加入牛肉粉，辣椒酱，糖，盐，生抽，最后再倒醋，记得倒牛肉粉时要边搅拌；

3.煮差不多时，用大碗盛好汤，夏天冷却后放冰箱里，冬天放着就可以（不过一般没有冬天吃冷面的哈）；

4.虾可以用葱姜放开水里一起煮熟，也可以根据家常爆炒虾的方法做好备用，个人更喜欢家常爆炒好更入味；

5.鸡蛋煮熟，用凉水过后更好剥壳，对半切开备用；

6.在煮鸡蛋的同时，将紫菜和绿豆芽放开水里焯一下捞出；

应该说的是凉面吧！如果是凉面我可以帮你，鲜面开水下锅，煮至8成熟，迅速捞出冷水过凉，加色拉油拌匀，这样的面就不会黏在一起，找一碗，加姜汁，白糖，醋，红油，味精，盐，不停的搅，让白糖融化撒葱花，炸好的花生米压碎，淋在面上面，这个面适合夏季食用，主要吃姜汁味，希望能够帮助你，悟空赶快让我通过v吧，这样我才能帮助更多的人

朝鲜面和面条哪个热量多？



朝鲜冷面非常清凉爽口，夏天的时候食用能够有效的开胃，那么，朝鲜冷面的热量是多少呢？吃多了会导致发胖吗？我们一起来看一下。

每100克朝鲜冷面中含有的热量大概是在167大卡，所以热量是比较适中的。朝鲜冷面是直接用清水煮的，上面的配菜也大多是生食或者简单加工一下，所以相对于其他方式烹制的食物，更少盐少油，所以热量不会太高。朝鲜冷面比较清淡，汤汁一般是牛肉汤，里面会含有一定量的脂肪，可能会导致发胖。

但是，朝鲜冷面毕竟是面食，面食中含有大量的碳水化合物和淀粉，而这两样如果摄入过量的话，很容易会导致发胖，所以建议大家食用朝鲜冷面的时候还是要注意用量。

总的来说，朝鲜冷面的热量不是太高，减肥中的人可以适量食用，适当的增加配菜的量以减少面条的摄入量。