青蟹面的做法大全

1. 青蟹汤面的正宗做法？
2. 青蟹烧面做法？
3. 蟹肉面的做法？
4. 香辣蟹面的家常做法？
5. 蟹面正宗做法？

青蟹汤面的正宗做法？

1. 备好所用食材，一只熟青蟹，一份金龙鱼澳麦挂面，再备丝瓜。

2. 奶锅里加入适量油，将青蟹下锅小火煎至出味。

3. 然后加入适量的清水，喜欢汤水的可以多加一点汤水。

4. 然后加入料酒细盐胡椒粉调味

5. 另起锅加入清水煮开，将金龙鱼澳麦挂面下锅煮至七成熟。

6. 然后将丝瓜去皮改刀下锅，同煮至熟透就可以。

7. 然后将煮好的面条与煮好的青蟹汤配在一起就可以吃啦。

青蟹烧面做法？

青蟹烧面的做法如下：
准备材料：青蟹一只，面条一人份，葱一根，料酒一勺，盐和小半勺白砂糖适量，青菜适量，生姜切片。
青蟹在水中养一会儿，让其吐出泥沙，然后洗净，切对半。
开火，放油，油热后放入青蟹煎一下，外壳变红后放入生姜和料酒去腥。
倒入适量的水，盖锅盖，猛火烧开后加入葱段，继续烧3分钟。
放入面条和青菜，注意开锅烧，避免青菜焖黄。
面条和青菜煮熟后，加适量盐调味，即可起锅享用。
这样，一道美味的青蟹烧面就做好了，既有青蟹的鲜美，又有面条的细腻口感，是一道营养丰富的佳肴。

青蟹烧面的做法如下：
先将青蟹清洗干净，切成块状备用。
热锅凉油，放入青蟹块，煎至两面金黄，加入姜片、葱段、料酒煸炒均匀。
倒入足够的清水，大火烧开后转小火煮10分钟，让青蟹的味道充分融入汤中。
将面条放入锅中，用筷子轻轻搅拌，避免面条粘连。
煮至面条熟软后，加入盐、胡椒粉等调味料，根据个人口味适量添加。
最后撒上葱花、香菜等配菜，即可享用。
青蟹烧面做法简单，味道鲜美，是一道营养丰富的美食。

蟹肉面的做法？

步骤1

螃蟹洗净入蒸锅，大火上汽后转中小火，蒸10-15分钟左右

步骤2

蒸好的螃蟹开！蟹壳掰开，取出蟹黄，再耐心取出所有蟹肉放于碗内待用

步骤3

锅内倒入适量清水大火烧开，放入一小把挂面

步骤4

香辣蟹面的家常做法？

香辣蟹面是一道美味的海鲜面食。以下是一种家常的做法：

所需材料：

- 螃蟹：2只

- 面条：适量

- 姜蒜：适量

- 青葱：适量

- 干辣椒：适量

- 豆瓣酱：适量

- 料酒：适量

蟹面正宗做法？

 1

烧一锅热水，水中放入姜片和料酒。水烧热上汽后将大闸蟹翻过来放在蒸架上蒸十五分钟。蒸好的大闸蟹放凉然后取蟹黄和蟹肉。

 2

烧一锅水，水烧热后放入面条。

 3

煮好的面条过凉水。

 4

再烧一锅热水，锅里放入适量的油，水开后刚才过了凉水的面条再过一下热水后捞出。

 5

准备一个好看的碗，碗里倒入酱油、陈醋，少许盐。因为蟹黄有油所以这里可以不加油。蟹是凉的，所以这里要放一些陈醋。

1.用水泡面，软后沥干，加盐，黑胡椒，葡萄籽油拌匀

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2. 螃蟹清洗干净，切小块沥干备用

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3. 面装盘，上面铺上螃蟹

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4.撒上葱段，还有少许辣椒当点缀

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5.蒸20分钟

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蟹面是一道美味的海鲜面食，下面是我给你的一个正宗的蟹面做法：

材料：

- 鲜活螃蟹：2只

- 面条：适量

- 姜蒜：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 盐：适量

- 酱油：适量