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- 1、麻辣烫的做法
麻辣烫的做法
1、麻辣烫 食材:自己喜欢吃的菜。 配料:火锅底料,豆瓣酱,牛奶,芝麻酱,生抽,耗油,白糖,蒜泥,辣椒油,麻油。
2、我推荐的麻辣烫的家常做法如下:火锅丸子自然解冻,清水洗净控干水分;玉米洗净切小段、豆腐皮切小段;鹌鹑蛋剥皮;金针菇洗净撕成小朵;青菜洗净掰开;宽粉从中间切开。锅放油,油热后下牛油麻辣火锅底料炒香、炒出红油。火锅底料炒香后加清水,水开加纯牛奶,加适量盐、鸡精调味。
3、麻辣烫是四川的民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。 用料 牛奶(2人份的量) 300克 水(2人份的量) 400克 葱姜蒜 适量 郫县豆瓣酱 1勺 火锅底料 一块 芝麻酱 1勺 素菜 加各种自己喜欢的 荤菜 加各种自己喜欢的 主食 面 麻辣烫的做法步骤 准备自己喜欢的食材,清洗干净备用。
4、麻辣烫汤底调法:2勺酱油+1勺蚝油+1勺辣椒粉+1勺花生酱+1勺番茄酱 做法:小火将番茄丁炒软,然后加1碗水烧开放少许盐调味,在倒入调好的酱料搅匀,最后加入喜欢的食材煮熟即可。
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