蒸虾面的做法,蒸虾面的做法大全家常窍门

1. 面蒸虾家常做法？
2. 蒸虾米线怎么做？
3. 花甲蒸虾的正宗做法？
4. 蒜蓉粉丝蒸虾最正宗的做法？

面蒸虾家常做法？

面蒸虾是一种将面条与虾结合的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是一种面蒸虾的基本家常做法：

材料：

- 新鲜虾若干（根据人数适量）

- 干面条一把（或者使用意面、细面条等）

- 姜片几片

- 蒜末适量

- 葱花适量

- 酱油适量

- 料酒适量

- 盐适量

蒸虾米线怎么做？

1/准备米丝提前泡发备用。可以选用龙口粉丝味道会好点。

2/虾去掉虾线，把里边的东西清理干净待用。

3/准备葱花蒜末备用。

4/将米粉弄平整放上虾摆好。

5/起锅烧油将葱花爆香，然后将蒜蓉均匀分布在虾上。

6/起锅烧水，水开后放入虾去蒸，大概6至8分钟左右即可，出锅前洒上葱花和淋上生抽调味。

7/一道米丝蒸虾就做好了。

蒸虾米线是一道简单易做的美食，以下是具体的做法：

所需材料：

- 虾米线：适量

- 虾仁：适量

- 鸡蛋：适量

- 小葱：适量

- 姜：适量

- 食用油：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

米线提前用水泡软，控干水加入蚝油、生抽、胡椒粉、盐拌匀，平铺在盘里，鲜虾去虾线开背，蒜末浇上热油加入蚝油生抽辣椒面调匀，把调好的蒜末放在虾背上。冷水上锅大火蒸，水开计8分钟。

花甲蒸虾的正宗做法？

1，将虾洗净，去虾线开背备用，花甲洗净，焯水后备用。

2，粉丝洗净备用。

3，大蒜剁成蒜蓉备用。

4，将蒜蓉中放入适当葱花香油及一些佐料，调成料碟备用。

5，将虾和花甲平铺在碟子中，上面摆上一层粉丝，粉丝上均匀的淋上调制的酱料，上过蒸熟即可。

花甲蒸虾是一道美味的传统中式菜肴，具有鲜嫩的虾肉和花甲的香味。以下是一种正宗的花甲蒸虾的做法：

所需材料：

- 500克新鲜大虾

- 100克花甲

- 适量蒜末

- 适量姜末

- 适量葱段

- 适量米酒

- 适量盐

花甲蒸虾是一道经典的粤菜，下面是一种正宗的做法：

所需材料：

- 新鲜花甲虾：500克

- 蒜蓉：适量

- 姜末：适量

- 青葱：适量，切末

- 料酒：适量

- 食盐：适量

- 白胡椒粉：适量

- 香菜叶（可选）：适量

食材用料

虾 10只，花蛤 200克，蒜 8瓣

做法步骤：

1，鲜虾洗净，开背去虾线加姜蒜，盐，糖，蒸鱼鼓油，腌制15分钟以上。

2，花蛤吐泥沙洗净

3，蒜和红椒切末，热油锅，爆香蒜末后关火。

4，然后加一点点的蒸鱼鼓油。

5，盘子底部铺上一层豆腐皮卷（也可以是粉丝或者金针菇，芋头等）和姜丝。

6，码上所有的虾和花蛤。

7，锅中的水烧开后，盖上一层保鲜膜。蒸20分钟左右。

蒜蓉粉丝蒸虾最正宗的做法？

食材准备

虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉、

制作步骤

1.虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。

2.蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。

用料：虾，粉丝 ，蒜末，葱花，油，生抽，蚝油，盐，白糖，蒸鱼豉油，小米辣各适量

步骤 1

粉丝提前一小时泡软，泡好后剪短一点，因为粉丝很长一把；虾买回来，剪去全部的须，去除虾头内脏的时候连带去虾线，清洗干净，去壳，虾尾的壳就不要去，背部剪透过去，尾部从刚剪的那个洞绕一圈。

步骤 2

小碗，加入蚝油，白糖，生抽，小米辣，蒜末，一点盐，起锅烧油，油热倒入酱料爆香一下，加点水和调好的淀粉，收一下就可以

步骤 3

碗铺上粉丝，加入少许刚爆香的酱料，在把处理好的虾摆盘，加上剩下的酱料，上锅蒸7.8分钟

步骤 4

撒上葱花，加一点蒸鱼豉油，烧热油淋上去，好啦