凉拌娃娃菜的做法酸甜-凉拌娃娃菜的做法酸甜味怎么做

本文目录一览：

• 1、娃娃菜凉拌怎么做好吃

娃娃菜凉拌怎么做好吃

娃娃菜凉拌怎么很好吃1 凉拌娃娃菜的`做法 买这种小颗的娃娃菜，凉拌起来比较好吃，我做了三盘的份，你们吃多少做多少。

凉拌娃娃菜可以焯水烹饪的也可以直接淋油来烹饪的，只不过是不同的凉拌方法而且，淋油的比较生不过口感比较脆爽，焯水的虽然口感上差一些不过没有生蔬菜的那股味道，如何选择看自己的口味。凉拌娃娃菜焯水的做法 步骤 1 娃娃菜对半剖开，然后每一半切成3到4条，清洗干净。

凉拌娃娃菜是一道简单又美味的凉菜，非常适合夏天食用。要想做出一道美味的凉拌娃娃菜，需要注意以下几个烹饪技巧：选材：选择新鲜的娃娃菜，叶片要鲜嫩、颜色翠绿，没有黄叶和病虫害。新鲜的娃娃菜口感更加脆嫩，营养丰富。清洗：将娃娃菜逐片拆开，放入清水中浸泡10分钟，让泥沙和杂质充分沉淀。

那肯定是要吃凉拌菜了，毕竟凉拌菜的做法比较简单，而且非常适合天气炎热的情况下吃，不至于吃顿饭就一身汗。天热，来上一道凉拌娃娃菜，清脆爽口，好吃又简单。

凉拌娃娃菜不要焯水，生拌。1，生拌娃娃菜要好吃，娃娃菜选新鲜嫩一点的，口感纯正。2，生拌娃娃菜，切好的娃娃菜丝要用盐水浸泡一会，吃起来生味没有那么重。3，此道菜肴做好后及时吃，不能放的时间太久，娃娃容易出水，影响口感，吃起来是绵的。下面开始今天的美食料理。

凉拌娃娃菜：（1）、娃娃菜洗净，焯水备用；（2）、调料汁，淋上热油；（3）、加入调料，倒入娃娃菜拌匀。凉拌黄瓜木耳：（1）、碗里倒入蒜泥，辣椒面，白芝麻淋上热油；（2）、放入两勺生抽 两勺醋 一勺蚝油 一勺白糖搅拌均匀；（3）、腐竹和木耳焯水捞出，黄瓜切段，所有食材放入碗里，倒入酱汁。