婴幼儿蒸糕点各种做法?
1.准备材料,把火龙果去皮榨汁,里面加入低筋面粉,奶酪、白糖、鸡蛋搅拌均匀,然后倒入模具里面上锅蒸熟,松软可口,非常好吃。
2.奶香南瓜蒸糕,把南瓜蒸熟拌入适量面粉,加入少许牛奶和白糖,然后用好看的模具做成各种造型,再上锅蒸十分钟,既简单又有营养,小孩子们都喜欢吃。
当给婴幼儿做糕点时,我们需要注意食材的选择和健康因素。以下是一些适合婴幼儿食用的蒸糕点做法:
1. 紫薯糕:
- 材料:紫薯100克,糯米粉100克,纯水适量。
- 做法:将紫薯蒸熟,取出后用勺子压成泥状。将糯米粉和适量的水搅拌均匀,加入紫薯泥,继续搅拌至无颗粒状态。将蒸锅加热,抹上少许食用油,倒入糕糊,蒸10-15分钟即可。
2. 胡萝卜糕:
- 做法:胡萝卜去皮,蒸熟后用勺子压成泥状。将米粉、鸡蛋和适量的水搅拌均匀,加入胡萝卜泥,继续搅拌均匀。将蒸锅加热,抹上少许食用油,倒入糕糊,蒸10-15分钟即可。
- 材料:苹果半个,梨半个,鸡蛋1个,米粉50克,纯水适量。
- 做法:将苹果和梨去皮、去籽,切碎后放入搅拌机中打成泥状。将鸡蛋打入碗中,加入适量的纯水,搅拌均匀后加入米粉,再加入苹果梨泥,继续搅拌至均匀。将蒸锅加热,抹上少许食用油,倒入糕糊,蒸10-15分钟即可。
一种常见的做法是将糯米粉、水和少许糖混合,搅拌均匀后倒入模具中,加入蔬菜或水果碎泥作为馅料,然后上蒸锅蒸熟即可。另外,也可以尝试以主食材料如豆腐、南瓜等为基础,搭配一些蔬菜等营养丰富的食材制作糕点。不过,婴幼儿食材要确保新鲜、干净,蒸熟后要让其足够凉透后才可食用,以确保宝宝的安全和健康。
西红柿蒸蛋糕的做法?
西红柿蒸蛋糕是一种将西红柿和蛋糕结合的创意甜点。下面是一个基本的西红柿蒸蛋糕的做法:
### 材料:
- 西红柿:2个(中等大小)
- 鸡蛋:4个
- 细砂糖:100克(根据个人口味可适量增减)
- 低筋面粉:150克
- 牛奶:50毫升
- 植物油:30毫升
- 香草精:少许(可选)
茄子蒸蛋糕的做法?
步骤1
鸡蛋四个,打散,我做的是三口人的量,用了四个鸡蛋,这里自己看就餐人数自由选择吧。
步骤2鸡蛋里加水,再放入一点盐搅散,搅匀。水量不要像平时蒸蛋羹的时候那么多,稍微少一点,四个鸡蛋我用了有2小碗的水。现在搅拌好的鸡蛋液里面有大量的气泡,最好过筛一遍。
步骤3选一个深一点的平盘,把鸡蛋液过筛倒入盘中,看看状况,不要有大量的气泡,过两遍就会好的;蒸锅烧开水,蛋液容器放入蒸锅蒸,水开后,大火10分钟即可;在蒸蛋羹的时候我们处理茄子,一根茄子切成小丁状,尽量小一点,半厘米见方吧。
步骤4炒锅热油,放入茄子煸炒,再放入蚝油和盐,放入半碗水,小火煮一下,几分钟就软嫩了
步骤5看到汤汁煮干,放入葱花炒匀就可以备用,全程5分钟就够了步骤7蛋羹时间到,取出盘子,铺上做好的茄子丁即可。
自制蒸蛋糕的做法?
材料
鸡蛋 6个
面粉 100克
纯牛奶 30克
白砂糖 70克
1、准备所有材料。
2、搅拌蛋黄,将20克白砂糖、30克纯牛奶、100克面粉放进蛋黄里搅拌均匀。
3、将打好的蛋白放进搅拌均匀的蛋黄中,分三次来放搅拌均匀即可。
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