菌菇炒肉的做法,菌菇炒肉的做法大全集

1. 火炭菌怎么做好吃，火炭菌的做法教程？
2. 什么菇炒肉好吃？
3. 圆菇炒肉好不好吃？怎么做？
4. 幼儿园让家长带拿手菜有哪些？

火炭菌怎么做好吃，火炭菌的做法教程？

制作步骤：

1. 先将火炭菌适量在清水中浸泡5分钟左右，洗净备用。

2. 将红椒洗净切成小丁，大蒜、姜、葱也切碎备用。

3. 在热锅中倒橄榄油，放入大蒜与姜末爆炒出香味。

4. 接着加入火炭菌，翻炒1分钟。

5. 加入红椒与少量的盐、鸡精、花椒粉，保持中小火用微波加热（也可以用锅加热）将火炭菌翻炒均匀至出水，此时需要撇去炒菜出来的水份。

6. 用稍小的火将火炭菌炒至略干边好，最后撒上炒香的青葱即可。

什么菇炒肉好吃？

不知道您知不知道鸡纵菌，这种菌菇味道极其鲜美，是我们平时吃的平菇、香菇、杏鲍菇、鸡腿菇所不能比的。

用鸡纵菌炒肉特别鲜美，但是这种菌菇平时很难买到。除了鸡纵菌之外，我们常见的商品菌菇中，口蘑也是不错的备选材料，口蘑比较嫩，虽然鲜美不及鸡纵菌，但是滑嫩的口感也是很美味的选择，如果在炒肉的时候，喷点醋，就更好了。

圆菇炒肉好不好吃？怎么做？

你好，做为一名厨师，很荣幸能给你分享，今天为你分享一道小炒口蘑，备料：口蘑350克，红椒圈20克，小葱3O克，蒜片35克，去皮五花肉片5O克，调料，盐3克，味精2克，鸡粉3克，糊椒粉I克，香油5克，①先把口蘑洗净，一个切四片。②小葱切段，独蒜切片备用。③去皮五花肉切成指甲片。④蒜片过油炸香了捞出，下入口蘑炸制金黄，锅内留底油把口蘑煎一下。⑤锅内放少许葱油把五花肉片爆香，下入小葱段和炸好的蒜片，下入口蘑和红椒圈，加入调料翻炒均匀即口。下面图片是没有放肉的。

圆菇炒肉好吃制作方法如下:圆菇五个洗干净切片，土猪肉五花肉半斤。五花肉清洗干净切片，胡萝切片一碟，芹菜切段一小碗，花生油，五花肉加生抽，白糖，鸡精，食盐腌制一下。锅热将五花肉煎两面金黄出油陆续加入圆菇，胡萝卜，芹菜慢炒15分钟出锅装盘，色香味俱全的家常小菜圆菇炒肉，喜欢的帮忙转发。

圆菇炒肉，是一道比较好吃的家常菜，滑嫩爽口还略带清香，再加上滑嫩的肉丝，无论是家常，还是在饭馆，都是很受欢迎的一道菜肴。因为是家常，也没有回锅肉的名气，更没有红烧肉的霸气，只是很卑微的家常菜而已。虽然没有什么名气，但是在居家家常中还算是比较好吃的一种，也深受食客们的喜爱，像我家一周就要吃一两次。

圆菇也算得上是百搭食材，无论你配上羊肉、牛肉还是猪肉吃起来味道都很鲜美的。说起这种菌菇，我们不得不说说其来历，早在1606年的时候，法国农业专家“坎坦西”，在草堆中培育出了“白蘑菇”，也就是我们经常吃的圆菇，后来又经过多次进化，才有了今天我们餐桌之上圆菇。

圆菇营养，富含有丰富的多种维生素和植物蛋白以及纤维素，多吃可以降低血压。再加上圆菇出锅后特别滑嫩可口，所以博得了不少人的欢喜，接下来和大家一起分享这道家常菜肴的做法。

圆菇炒肉

主要食材:

圆菇300克、五花肉150克、青红椒各一个。

***食材:

植物油适量、食盐3克、鸡精1克、耗油5克、大蒜3瓣、干红辣椒适量、生抽5克老抽3克、料酒10克。

做法:

1、首先我们将准备好的圆菇一切为四洗净，青红椒滚刀切块，五花肉切成片，大蒜切成片分别放入盘中备用，

圆菇洗干净，用热油煸炒至表面微黄，盛出控油备用。五花肉切薄片下锅煸炒至肉酥，透明，吐油，再下入葱，姜蒜片炒出香味，下入蚝油，老抽，生抽，少许精盐，白糖，把圆菇也倒进去，加少许清水，炒均匀，大概烧制2分钟，用水淀粉薄芡，出锅即可。比较好吃下饭

幼儿园让家长带拿手菜有哪些？

1. 三丝炒米粉：以米粉、胡萝卜丝、[_a***_]丝、葱丝为主要食材，简单快手且美味。

2. 八宝粥：各种豆类、米类和干果熬制而成，营养丰富且易于消化。

3. 西红柿炒鸡蛋：简单易做的家常菜，营养丰富且美味可口。

4. 麻婆豆腐：麻辣鲜香，豆腐口感嫩滑，是一道受孩子们喜欢的川菜。

5. 地三鲜：茄子、土豆、青椒搭配在一起，炒制出美味可口的家常菜。

6. 素炒西兰花：色彩鲜艳，口感鲜美，营养价值高，适合孩子们食用。

7. 番茄鱼片汤：鱼肉鲜嫩，番茄汤酸甜可口，营养丰富，适合孩子们享用。

8. 土豆丝：口感爽脆，简单易做的家常菜，深受孩子们喜欢。

9. 白菜炖豆腐：简单的炖菜，豆腐和***搭配在一起，口感鲜美且营养丰富。

10. 菌菇炒肉：菌菇和瘦肉搭配，口感鲜美，营养丰富，适合孩子们食用。