巧克力慕斯蛋糕的做法,六寸巧克力慕斯蛋糕的做法

1. 巧克力慕斯蛋糕的配料及做法？
2. 巧克力慕斯蛋糕的做法？

巧克力慕斯蛋糕的配料及做法？

用料

鸡蛋 700克

细砂糖 475克

低筋面粉 400克

可可粉 75克

泡打粉 7.5克

sp蛋糕油 25克

牛奶 75克

黄油 137.5克

巧克力慕斯蛋糕底的做法

巧克力慕斯蛋糕的做法？

做法可以参考以下步骤：

1. 准备材料：巧克力、鲜奶油、蛋黄、白糖、蛋白、糖粉、饼干碎。

2. 将巧克力隔水加热融化，备用。

3. 将鲜奶油加热至微温，加入融化的巧克力，搅拌均匀。

4. 将蛋黄和白糖混合搅拌均匀，加入巧克力混合物中，继续搅拌均匀。

巧克力慕斯蛋糕制作的主要食材是淡奶油，鸡蛋，巧克力；简要步骤是将蛋黄打匀，加入柠檬汁、色拉油、盐，可可粉，拌匀。再筛入低粉。蛋白中加入糖，打至硬性发泡，倒入可可蛋黄糊中，倒入模具中，放入烤箱。

淡奶油打发后与牛奶、柠檬汁、鱼胶粉、可可粉、溶解黑巧克力搅拌均匀，倒入慕斯模即可。

很简单，只需要几个步骤就能做出美味的蛋糕。
做巧克力慕斯蛋糕很简单。
首先，巧克力慕斯蛋糕的材料很简单，只需要巧克力、鲜奶油、鸡蛋和糖就可以了。
其次，制作过程也很简单，只需要将巧克力融化，加入鸡蛋和糖混合，最后加入鲜奶油搅拌均匀即可。
如果想要让巧克力慕斯蛋糕更加美味，可以在蛋糕底部加入饼干碎屑或者坚果碎屑，也可以在表面撒上可可粉或者巧克力碎片。
此外，还可以根据自己的口味添加一些香草精或者咖啡粉等调味料，让蛋糕更加丰富多彩。