韭菜蛤蛎汤的做法：韭菜海蛎子汤的做法

本文目录一览：

• 1、蛤蜊汤的做法?
• 2、韭菜哈利肉怎么做好吃

蛤蜊汤的做法?

肉圆生菜蛤蜊汤的做法 做法：肉剁成肉糜，调入点盐和生粉拌匀。锅中水烧开后入肉糜，浮起后放入蛤蜊和生菜，蛤蜊开壳即可，味道非常鲜美。 鲫鱼蛤蜊汤的做法 原料：蛤蜊干60克、白鲫鱼一条（约300克）、黄豆50克、花生仁50克、生姜3片，味料及植物油适量。

主料：芦笋6支 蛤蜊1/2斤 海苔丝1大匙 姜丝1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯。 红酒醋2大匙 糖1/2大匙 盐1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙。做法：（1）将芦笋洗净，切成2～3公分段。蛤蜊泡水约3小时，吐沙备用。

盐，蚝油，醋适量。备料，花蛤清水冲洗干净，冬瓜切薄片。起锅烧油，油热放入葱姜爆香后，放入冬瓜片煸炒，煸炒至冬瓜出水，倒入清水，放入调料调味。开锅后，放入处理好的花蛤，大火煮开锅，继续煮两分钟，等到花蛤全部开口即可。最后放点香菜碎就可以上桌了。花蛤汤的成品图。

蛤蜊汤做法一，材料 丝瓜 一条，蛤蜊 半斤，虾米 一小把，姜丝 适量做法 步骤预备食材 → 蛤蜊泡盐水吐沙备用，要煮时再洗净。步骤预备食材 → 丝瓜洗净削皮切厚片，虾米泡水五分钟洗净沥乾，姜切丝。

韭菜哈利肉怎么做好吃

做法：把香芹去掉菜根，用清水洗净，先顺长切成小段，再切成丝。净锅置火上，放入清水和少许精盐烧沸倒入香芹丝焯烫至熟，捞出，过凉，沥水。花蛤刷洗干净，放入沸水锅内焯烫下至开口，取出花蛤，放入冷水中过凉。取出花蛤，剥去外壳，取出花蛤肉，去掉杂质，用洁布包裹，攥净水分。

问题一：花蛤干怎么做好吃 花蛤干加入热水烫至发松回软，在清水洗净。可以同大骨等材料炖汤，也可与韭菜或韭菜花同炒。 花蛤豆腐 原料： 蛤蜊肉200克，豆腐500克，韭菜50克，木耳、姜丝、盐、花生油、水淀粉各适量。 制作： ① 将蛤蜊肉洗净沥干水备用；豆腐切块，韭菜择洗净切段，木耳泡发洗净。

山马菜可以清炒也可以做成馅料包成包子，方法如下：和面发酵两小时左右，发酵这2小时期间可以准备包子馅料。山马菜提前用热水焯好，挤干水备用。山马菜、韭菜切碎，肉切丁放盆中备用。加入一勺甜面酱，食用油，加盐，鸡精，这个依个人口味放蛤蜊肉，海红肉，扇贝丁搅拌匀。

煲粥~~不过用淡菜会更加好~~ 泡软了之后扒冬菇~~扒花胶海参之类的~~ 泡一夜，加排骨入高压锅煮。

原料 韭菜500克，水发粉丝、新鲜扇贝肉、虾仁（110个头左右）各150克，水发黑木耳50克。调料 盐、味精各8克，芝麻油10克，色拉油60克，高汤30克。制作 扇贝肉一切为二；木耳、韭菜、粉丝分别切成末。所有用料混合均匀即可。蛤蜊芸豆馅 原料 芸豆500克，圆葱100克，新鲜蛤蜊肉300克。