土豆牛心菜焖面的做法?
食材用料:牛心菜400克 土豆200克 面粉500克 猪五花肉200克 西红柿200克 葱、蒜适量盐2克 味极鲜酱油3毫升 蚝油3毫升 姜面1克
1.把牛心菜洗净切成丝,土豆去皮切成条,猪五花肉切成丝,西红柿切成块,葱切葱花,蒜切成片。
3.把饧好的面团放案板上,擀成3毫米厚的面皮,再切成3毫米宽的面条。
4.炒锅里放入适量花生油,等油五成熟时,放入肉丝炒至变色,再放入葱、蒜炒出香味,加入盐,姜面,味极鲜酱油和蚝油调味。
5.再放入土豆条和牛心菜,翻炒入味后,放入西红柿块,加入少许纯净水熬煮至断生。
6.再放入面条,熬煮至汤汁收干,面条蒸熟即可。
西红柿白菜焖面怎么做?
主料西红柿1个青椒1个鸡蛋1个木耳3朵面条200g 辅料葱适量蒜适量鸡精少许味精少许盐适量 步骤西红柿鸡蛋焖面的做法步骤11.西红柿洗净切滚刀块西红柿鸡蛋焖面的做法步骤22.青椒洗净切块西红柿鸡蛋焖面的做法步骤33.木耳泡发去蒂洗净后切条西红柿鸡蛋焖面的做法步骤44.蒜切片西红柿鸡蛋焖面的做法步骤55.鸡蛋划散炒成蛋花西红柿鸡蛋焖面的做法步骤66.底锅热油爆香蒜片,放入西红柿翻炒西红柿鸡蛋焖面的做法步骤77.加入适量水烧开后放入木耳略煮片刻西红柿鸡蛋焖面的做法步骤88.加适量盐、鸡精、白糖调味,倒入切好的青椒块跟鸡蛋西红柿鸡蛋焖面的做法步骤99.面条煮好后沥去汤水西红柿鸡蛋焖面的做法步骤1010.倒在炒好的西红柿中焖两分钟即可
素焖面豆角西红柿的家常做法?
素焖面豆角西红柿是一道简单而美味的家常菜品。下面是制作这道菜的步骤:
1. 准备食材:豆角、西红柿、面条、葱姜蒜等。
2. 豆角去两头,切成约2厘米长的段。
3. 西红柿切成小块备用。
4. 热锅加入适量的油,放入葱姜蒜炒香。
5. 加入豆角翻炒片刻,使其变软。
6. 倒入西红柿块炒匀,使其稍***软后加入适量的盐和糖调味。
7. 加入适量的水,煮开后转小火焖煮约5分钟,直到豆角熟软。
8. 捞出豆角,放入预先煮好的面条中翻炒均匀。
9. 最后将焖煮好的西红柿倒入面条中,翻炒均匀即可。
①把豆角洗净,切成小段,把西红柿洗净,切成小块。
②在锅里烧油,加入葱姜蒜爆香,加入豆角段和西红柿,加入食盐,酱油,炒制5分钟后,加入焖面,再炒5分钟,素焖面豆角西红柿做好了。
用料:
面条500g、西红柿1-2个、瘦肉100g、长豆角300g、红辣椒1个、蒜3瓣、生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、盐适量、鸡精少许。
步骤:
1、先把长豆角择好洗净,切成小长段,瘦肉洗净切片,备用;
2、烧热炒锅,放入适量油烧热,冒烟时把瘦肉片倒进去翻炒,炒至颜色变白,倒入少许生抽调味,翻炒均匀后盛出备用;
3、锅内再倒入少许油,把切块的西红柿倒进去,小火翻炒至出红油,喜欢吃西红柿味道的可以多放一个,去皮切成丁能更快炒出红油;
4、把豆角、红辣椒倒进去翻炒,豆角变色后,把炒好的肉片倒进去,随后倒入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精炒匀调味,倒入1碗水煮至开锅后,转小火;
5、把面条铺散开来,均匀地铺在锅中的蔬菜上,盖上锅盖,焖3-5分钟,焖好后掀开锅盖,把面用筷子搅拌均匀,撒上蒜末提香就可以开吃啦!
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