泉州桥头醋肉的做法,桥头醋肉 营业时间

1. 泉州浮桥哪里醋肉好吃？
2. 泉州哪个地方有好吃的？
3. 在你印象中，哪个城市更有味道？

泉州浮桥哪里醋肉好吃？

醋肉是泉州市区人的家常菜，传统菜，用猪五花肉，逆纹切片，洗净泡水半小时，捞出沥干，加香醋，料酒，白糖，生抽，蒜蓉，香菜头，五香粉，鸡蛋液，腌制六个小时，沥干汤汁加地瓜粉拌匀备用，调和油下锅大火烧至六成热，关小火，一片片肉下锅，肉下完开大火，翻炸至金黄，酸甜香的肉味飘出，即可出锅，口感外酥里嫩脆，酸香甜，微微的蒜蓉五香，非常好吃，面线糊，配茶，配啤酒那是绝配，祭祀，敬神，家宴必须要，隔天的醋肉还可以做成酸甜的“二卤汤”百吃不厌，浮桥一带有几家，老阿伯，一桥，清溪，巧阿等本地饭店都不错，兴贤路边的一些小吃店也可以，好像炸醋肉是泉州人，泉州饭店的必修菜，做不好就不泉州了，而且泉州的许多传统菜在浮桥一带的本地菜馆都保留的不错，外地来的朋友可到浮桥兴贤路去探访探访。

泉州桥子头醋肉，一道极具名气的地道闽南小吃，起源于褔建泉州，广泛流传于褔建闽南，台湾，新加波，马来西亚，菲律宾等闽南语地区，是一种油炸醋腌瘦肉，作为闽南地区独具特色的小吃，它外表金黄，吃起来外酥里嫩，带着淡淡的醋香，即可当零食解馋，也是面线等美食的配料，它，就是闽南人所喜爱的醋肉。有蛋白质，⋯

泉州哪个地方有好吃的？

桥头醋肉，位于泉州市鲤城区温陵南路309-311号，这家小吃店人均消费17元，这是一家炸腊肉小摊，虽然这里只是一家简单的小摊，但是还是会有很多人专门排队来这里买炸腊肉。

金记沙茶面，吴记华洲咸饭，泰粗卤加热卤味，储蓄面线糊……

在你印象中，哪个城市更有味道？

每座城市都有属于自己的味道，人情味、包容味、麻辣味、孜然味、海鲜味、火锅味等等。我去过不少城市，每到一个城市，就喜欢逛美食街，去寻味最好吃最正宗的地方美食。这就是美食达人的嗜好。每到一个城市，我都会认真观察城市的味道，原来城市真的有味道！

我在厦门的时候，就和当地人聊，也和很多来厦门游玩的人聊，就是认为厦门的味道就是咸鱼的味道，就连空气中都是淡淡的咸鱼味道，这种味道无论你走到那里，都是一样的味道，除非你离开厦门，因为厦门是海滨城市，海鲜甚多，每天吃海鲜，卖海鲜的多的数不清，所以空气中就是“咸鱼的海鲜味道”，不是我个人这么认为，一起同游厦门的，也有同样的感触，厦门味道就是海鲜的味道！所以，你下了飞机，首先进入鼻孔的就是那种淡淡的咸鱼味道！空气中弥漫的都是这种，这就是厦门味道！

厦门，是我旅游的城市，呆了5天，对那印象深刻，各种海鲜多，各种热带水果多，最喜欢的水果就是青芒（当地人都这么叫，其实就青芒果），大而且甜，他们当地人喜欢台湾青芒，我去的时候，正是旅游旺季，大街小巷到处都是青芒和各种海鲜，特别喜欢那里的馅饼，真的是不吃不知道，吃完忘不掉！

***，曾经有很多人给我留言，或者对我说过，只要下了飞机，闻到就是孜然味道！这个城市中，无论你走到哪里，空气中都是孜然味道！说的太对了，新疆本来就是烧烤者的天堂，肉食者的天堂，孜然又是新疆的特产，是新疆人的调味品，每家几乎都不离开它！***如，不让新疆人吃烤肉，那会是什么情况呢？不让新疆人吃孜然，那又会是什么情况呢？真的无法想象了，所以，新疆***，城市的味道就是孜然味道！

***，是我生活的城市，不仅美食局多，而且也是水果的天堂，尤其各种烧烤多，今天我的美食群，还有群友问我，晚上就到了***，晚餐吃什么好？ 我一个建议，去吃烤肉喝红色大乌苏，馕坑肉、架子肉要吃过瘾，椒麻鸡、新疆大盘、抓饭、拌面、拉条子要悠着点吃，千万别吃撑着了，现在是吃小白杏、哈密瓜、西瓜的季节，一定要多吃！

全世界每个城市都有属于自己的味道，四川的火辣味儿，曲阜的书香味儿，北京的古迹味儿，成都的悠闲味儿、***臧教信徒虔诚的感动味儿，还有维也纳用耳朵去感知的味儿。

听得见的味道儿

具有音乐之都之称的奥地利维也纳，在这座城市的维也纳物馆里，至今珍藏着贝多芬、莫扎特、舒伯特、海顿等音乐***们当时在维也纳生活期间，创作乐谱过程中的手迹，而维也纳新堡博物馆陈列着莫扎特的小提琴及舒曼的钢琴。

维也纳处处能看到音乐的影子，很多公共场所都以世界著名音乐家的名字命名，街道、公园经常能见到音乐家们逼真的雕像。

音乐已经成为维也纳居民生活的一部分，他们有一个传统，在家族聚会时都要用演奏古典音乐的方式来庆祝这次聚会，每当有家族聚会时，跳跃的音乐符号，会把家族中每一个人都凝聚在一起。

维也纳的夏季公园里，经常飘着动听的音乐旋律，因为在维也纳公园里举办露天音乐会是很平常的事儿。

很高兴参与这个话题讨论。

就像有句常言说的那样，“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”，每个人对于城市的感受不一样，得到的结论也会完全不同。

在我看来，说一个城市有味道，一定是这个城市有一点或者是几点的特质吸引了人，足够独特、足够让人怀想，有区别于其他城市的辨识度，这样的城市或许会有很多，因为每个人的喜好、感受而不同。

去过的城市中，给我留下很多味道感受的，当数云南省腾冲县，虽然我只去过两次，但它给我的印象极深，因为它有很多独特的气质和味道，让我怀想。

谈谈个人对腾冲味道的体验。

自然的味道。腾冲具有独特的自然景观，许多学生时代地理书本上学到过的知识，在这里都能见到真迹，实属一本鲜活的地理教材。火山、热海（温泉）、湿地、森林……一应俱全，这是上天对腾冲的厚爱，如此复杂的自然景观种类竟然全部在这里集中出现，游腾冲的过程仿佛就是一堂地理知识的复习课，游过腾冲之后才知晓了“柱状节理”这个名词和它的含义，怪我孤陋寡闻了。

文化的味道。作为一个边地小城，腾冲自古以来就有开放交流的传统，华侨众多，虽然地处大山深处，却不曾禁锢人们追求知识的脚步。在腾冲和顺镇，有历史悠久的乡村图书馆。从和顺走出了现代中国有影响力的思想家艾思奇。深厚的文化底韵已融入了腾冲人的骨髓里。

历史的味道。腾冲城郊的国殇墓园的气氛是庄严的、也是凝重的，提醒我们不能忘却那场中华民族抵御外敌侵略的历史，关于那场战争，在腾冲，曾经发生过很多很多可歌可泣的故事。

美食的味道。腾冲的美食太多了，吃过一次就让人念念不忘。个人最喜欢的有稀豆粉油条、饵块（这是最推荐的，只有在腾冲吃过的最有味道）、腊腌菜（非常正的酸味，很独特）、松花糕（嫩黄嫩黄的颜色，独特的松树清香）……想起这些腾冲味道，忍不住直咽口水，哈哈。

美玉的味道。对于很多人来说，腾冲的玉石具有很高的知名度。因为历史、地理等因素，腾冲自古以来就形成了玉石、翡翠的集散地，当地人中经营玉石生意的比率很大，外地游客去腾冲也很喜欢购买玉石。这个方面我完全是外行，看看而已，饱饱眼福罢了。