干萝卜炒肉的做法大全

1. 如何做干萝卜炒肉？
2. 干白萝卜丝炒肉的做法？
3. 红白萝卜炒肉的做法？

如何做干萝卜炒肉？

干萝卜用水泡发一下，软了以后攥干水分后，备用。

起锅烧油，下去葱姜蒜煸香，下去切好的五花肉片，煸香后。下入萝卜干，加料酒，耗油，胡椒粉，生抽盐，鸡精，炒制萝卜焦香，熟透就可以了，出锅时，撒点葱花就可以了

做干萝卜炒肉的方法

主料：萝卜干半包瘦肉 1块玉米油 1大匙糖 少许腌料：料酒 1茶匙盐 1/4茶匙生抽 1/2茶匙太*** 1茶匙制作步骤

瘦肉切片，用腌料腌15-20分钟。萝卜干斜刀切小条。热油锅，把瘦肉炒至7-8分熟。放入萝卜干炒匀。放少许糖调味，炒至肉熟透即可

干白萝卜丝炒肉的做法？

1、准备好食材，将萝卜清洗后先浸泡10分钟左右，浸泡过的萝卜干吃起来又脆又有嚼劲，不浸泡直接炒可能会出现有些嚼不动的情况；

2、捞出浸泡过的萝卜干，挤干水分后用刀切成细小的段备用；

3、小米椒清洗干净后切小段备用，蒜清洗过后剁碎备用；

4、肉用清水冲洗过后切丝，切好的肉丝装入干净的盘子中加入蚝油和生抽搅拌均匀；

5、煤气灶开火，等待锅烧热之后倒入适量的食用油，油烧热之后放入蒜末小火慢慢煸炒；

红白萝卜炒肉的做法？

1.先将猪肉切丝或切片，红白萝卜切丁，香菜切段。

2.将切好的猪肉放进烧好油的锅里，

3.将肉炒干水分，

4.加入切好的红白萝卜丁，

5.翻炒片刻，加入精盐，调入生抽。