莲藕丝炒肉的做法,莲藕丝炒肉的做法大全家常

1. 藕炒肉最正宗的做法？
2. 莲藕炒肉最正宗的做法？

藕炒肉最正宗的做法？

原料：莲藕、里脊肉、葱、蒜。

调料：盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。

做法步骤：

1、莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；

2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟；

莲藕炒肉最正宗的做法？

食材：莲藕2个，猪肉150克，青辣椒2个，葱花适量

步骤：

1、青辣椒，葱花切好。

2、莲藕去皮洗净切片。

3、油热放入青辣椒煸炒，葱花爆香。

4、倒入猪肉翻炒，放莲藕倒入醋再加入酱油翻炒。

5、加入点清水翻炒水干即可出锅。

原料：莲藕、里脊肉、葱、蒜。

调料：盐、鸡精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油。

做法步骤：

1、莲菜去皮切片，然后放入淡然水中浸泡；

2、里脊肉切片，然后用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油腌渍10分钟；

做法步骤：

1/10莲藕去皮待用；

2/10莲藕切片；

3/10清水冲洗干净；

4/10猪瘦肉切片后用盐、料酒、淀粉抓均匀，腌制10分钟；

5/10肉片入锅滑油后捞出待用；

6/10锅内留余油，干辣椒入锅煸炒；

7/10莲藕片入锅煸炒；

8/10加入适量盐和鸡精调味，加入肉片；

9/10水淀粉勾芡，撒上葱花即可；

用料：瘦肉适量、莲藕适量、胡萝卜丝适量、葱适量、盐适量、酱油适量、生粉适量

步骤：1.先将瘦肉切片用生粉和酱油腌一腌

2.将莲藕切片，泡在水里，准备炒时将水倒出既可。

3.将蒜放进锅中爆出香味，将瘦肉放进锅中翻炒，再加入莲藕翻炒，再加入胡萝卜丝，翻炒。加入一些水盖上盖子

4.过几分钟讲葱和盐加入锅中翻炒，即可出锅。

莲藕150克，，去皮洗干净竖着从中间切开，再顶刀切一成薄片。

胡萝卜一小段，切成菱形薄片。

五花肉100克，切成薄片。

锅热放油，放葱姜八角炒香，放入五花肉片炒出油来，放入藕片，胡萝卜片，放入五香粉继续翻炒，加入蚝油，生抽食盐快出锅时，加入少许味精。