青椒鸡胸肉的做法

1. 青椒炒鸡肉的家常做法？
2. 鸡肉炒青椒丝的制作过程是怎样的？

青椒炒鸡肉的家常做法？

食材:鸡200克，料酒适量，葱一根，鸡粉适量，生抽适量，姜片3片，红辣椒1个，青椒1个。

做法步骤

1.鸡处理干净，剁小块，放料酒，姜片，小葱结，盐少许，鸡粉少许，生抽一勺，搅拌均匀，腌制15分钟。

2.红辣椒改刀切三角形，青椒改刀切圈，干辣椒改刀切段，姜改刀切姜片，蒜头拍扁，炸的花生米一把备用。

3.锅中放油，油烧到100度，把鸡块沥干汁水，放入油锅中炸15分钟，炸制金***，捞起沥干油备用。

4.锅中放油放配料，红辣椒，青椒，干辣椒，姜片，蒜头，放进锅中爆炒香，在放入炸好的鸡肉，翻炒香，在放入生抽，放小葱段，放花生米，翻炒即可出锅，装入盘中。

用料：鸡腿肉430克，青椒3个，

辅料：盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，芝麻油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，辣椒碎1汤匙，蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐2克，

烹饪步骤：

1.鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。

2.大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。

青椒炒鸡肉

原料：鸡肉、青椒、胡萝卜、生姜、香菇、玉米油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、提前准备好所需材料。

第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒香大蒜，生姜丝

第3步、倒入青椒，胡萝卜大火一起混合煸炒2分钟

第4步、倒入鸡块，大火快速煸炒几分钟

第5步、加入少许生抽，大火煸炒均匀

第6步、加入少许盐，加入少许香菇，大火煸炒5分钟

第7步、盛盘，完成。

鸡肉炒青椒丝的制作过程是怎样的？

青椒炒鸡肉丝的做法如下：

主料

鸡脯300g

青椒30克

辅料：

大蒜5克 姜5克 酱油2克 花椒2克 食盐5克

步骤：

1.将鸡脯切成鸡丝，青椒切丝，大蒜、姜切成末；切好的鸡丝放适量淀粉