西红柿卤面的做法,西红柿卤面的做法大全

1. 西红柿素打卤面的家常做法？

西红柿素打卤面的家常做法？

西红柿打卤面

用料：

西红柿2个，鸡蛋1个，葱花15克，蒜末25克，面条250克

1.西红柿放入热水中烫几秒钟，去皮，切成块备用

2.鸡蛋打入碗中，加适量胡椒粉和盐，搅拌均匀，备用

3.锅内少量油烧热，放入打好的鸡蛋，用锅铲搅碎，倒出备用

4.锅内放少许凉油，加入蒜沫葱沫，炒香，再放去西红柿，用锅铲搅烂，使其出汤

5.此时倒入鸡蛋，翻炒均匀，加50ml的水，收汁，焖5分钟

6.将做好的西红柿卤盖在煮好的面上，西红柿打卤面完成。

西红柿鸡蛋打卤面，准备好2个西虹市洗净去皮 切成小块备用 。

把2个鸡蛋打散放适量的盐和料酒，料酒是鸡蛋的腥味。先吧鸡蛋炒好 备用，让后再炒西红柿，超软出汤后放入鸡蛋，在放入适量的白糖盐味精等出锅即可。