米豆腐炒肉的做法,米豆腐炒肉的做法大全窍门

1. 豆腐炒肉最正宗的做法？
2. 豆腐炒肉的做法？
3. 豆腐炒肉的做法？

豆腐炒肉最正宗的做法？

美味的豆腐炒肉的做法步骤

步骤 1

首先第一步 我们把食材都准备好 姜、蒜还有肉跟豆腐准备好！

步骤 2

接下来第二步 我们在锅里加入1勺盐 跟豆腐一起煮开 大概2分钟就好 打捞出来放在一旁

步骤 3

这时候我们开始调一个料！这是精华哦 小本本记下来 准备一个碗 倒入半碗水 依次加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺醋、少许盐、1勺鸡精、1勺白糖、最后加入1勺淀粉搅拌均匀

豆腐炒肉的做法？

准备食材：豆腐 300g，肉末 150g，葱 适量，生抽、蚝油适量，油适量，胡椒粉适量，盐适量。

1、将肉末中加入适量的生抽、蚝油和胡椒粉抓匀后，在盘中静置10分钟。

2、将豆腐切成块状，放盘中备用。

3、将葱切成末状，盘中备用。

4、起锅烧油，先放入豆腐块，小火煎制双面金***。

肉炒豆腐是一道简单的家常菜，适合刚开始做菜的初学者。只要认真仔细，按照步骤一步一步来，不难的。

1、将葱姜蒜切成沫备用，切蒜时可以用刀先将蒜压扁，然后再切，比较方便。然后将柿子切成小块，豆腐切成片儿。

2、青椒在处理的时候，需要先将里面的籽儿去掉。两边各切一刀，然后把籽儿挖出。最后切成块状，如下图。肉切成片儿就好，切肉时最好是从冰柜中拿出来消一会儿再切，不软不硬的时候最好下刀。

豆腐炒肉的做法？

【主料】瘦肉（2小块）豆腐（1小块）

【辅料】生姜（1小块）小葱头（适量）干淀粉（适量）鸡蛋（几个）植物油（适量）葱花（适量）

【调味料】食用盐（2克）胡椒粉（少许）生抽酱油（5克）蚝油（3克）老抽（2克）

步骤:

【1】首先准备瘦肉2小块，切成小片之后剁碎备用，肉末剁好之后放入碗中下一步开始调味。

准备食材：豆腐 300g，肉末 150g，葱 适量，生抽、蚝油适量，油适量，胡椒粉适量，盐适量。

1、将肉末中加入适量的生抽、蚝油和胡椒粉抓匀后，在盘中静置10分钟。

2、将豆腐切成块状，放盘中备用。

3、将葱切成末状，盘中备用。

4、起锅烧油，先放入豆腐块，小火煎制双面金***。

材料

豆腐，里脊肉，淀粉，郫县豆瓣，生抽，大蒜，花椒，植物油，小葱，盐，夏日鲜姜，鲜椒

做法

1、辣椒鲜姜切丝，小葱切细段。

2、入油，加入大蒜、花椒、郫县豆瓣、生抽炒香，加入适量水，烧开。

材料

豆腐、猪肉、蚝油、葱、蒜、盐、辣椒粉、料酒

做法

1、豆腐提前切片，放在盘子里，隔一段时间就倒一下渗出的水份，一直到煎之前。葱

切葱花、蒜切末备用。

2、猪肉切片，用料酒、盐、少许蚝油拌匀腌一下。

肉炒豆腐是一道简单的家常菜，适合刚开始做菜的初学者。只要认真仔细，按照步骤一步一步来，不难的。

食材

豆腐 300克

猪肉 100克

西红柿 30克

青椒 30克

方法/步骤

1、将葱姜蒜切成沫备用，切蒜时可以用刀先将蒜压扁，然后再切，比较方便。然后将柿子切成小块，豆腐切成片儿。