东北肉炖豆角的做法

huangp1489 2024-06-30 17

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文章目录 [+]
  1. 东北家常炖豆角怎么做?
  2. 东北炖豆角多长时间?
  3. 东北大酱炖油豆角做法?

东北家常豆角怎么做?

2、排骨干净砍成小块,冷水下锅,放姜片香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干。

3、豆角择取筋,清洗干净,切成寸段,备用

4、锅里放油烧至五成热,放入姜片爆香后,将焯好的排骨倒入锅中炒匀。

东北肉炖豆角的做法
(图片来源网络,侵删)

5、向锅中加入酱油、料酒、白糖炒匀后,倒入清水没过排骨。

6、锅中加入家乐猪骨汤口味浓汤宝,煮沸。

7、将豆角倒入锅中,大火煮开后,小火焖20分钟左右。

东北肉炖豆角的做法
(图片来源网络,侵删)

8、打开锅盖,继续用大火收汁至浓稠,汤汁有层层拉丝的感觉。将收好汁的排骨炖豆角倒入盘中即可。

准备需要香料土豆切块五花肉切块备用

东北肉炖豆角的做法
(图片来源网络,侵删)

热锅凉油下冰糖炒出糖色后下入五花翻炒上色

下入油豆角翻炒至豆角煸软,把水分炒出来

适量的十三香、花椒粉,下入土豆翻炒均匀,倒入与菜持平的开水,加老抽调色,适量的酱油和料酒和准备好的香料做基础味,盖盖炖煮三十分钟

炖到豆角软烂土豆用筷子扎一下就透,加入盐和鸡精调味,大火收汁即可。

东北炖豆角多长时间

东北炖豆角的时间因锅和火力大小而异,但通常需要**30分钟到1小时**左右。

首先,需要将豆角洗净,折成小段,然后放入锅中煸炒,加入适量的清水,用大火煮开后转小火慢炖。炖至豆角变软烂,加入调味料即可。

如果使用高压锅,炖豆角的时间可以缩短到**20分钟**左右。

总的来说,炖豆角的时间需要根据具体情况而定,但一般需要炖至豆角软烂入味。

东北大酱炖油豆角做法

主料豇豆300g五花肉100g调料葱适量姜适量调和油适量水适量黄豆酱炖豆角的做法1.豆角洗净控干水分。

2.葱姜切丝,五花肉切片

3.油热后下入五花肉翻炒至发白。

4.放入豆角继续翻炒至豆角变翠绿。

5.放入适量自家的黄豆酱炒香。

6.填适量清水,大火烧开炖至汤汁减少,收汁后即可出锅

老妈教的炖豆角,每次回家都想要吃的菜!

热锅倒油,放入猪肉

肉炒熟,放入葱、蒜、十三香、酱油、东北大酱,然后炒香。

放入豆角,豆角先炒软。

豆角软了之后倒入水,没过豆角。

水烧开之后,小火炖10~15分钟,尝尝咸淡适量加盐,然后加入少许鸡精就可以出锅了!

完成✅

①大酱放的多就不用加盐了!

②水不用放太多,能把豆角炖熟就可以了!

第1步、油豆角去掉首尾,择洗干净备用。

第2步、扒开一个豆角看看,这豆粒多饱满,我特别爱吃这个豆,有时候专门扒豆焖饭炒饭,特别好吃

第3步、炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱。

第4步、加入油豆角煸炒至完全变成绿色,加入1汤匙自制黄豆酱翻炒出香味。

5步、加入适量的水,加入之前烧好的红烧肉,大火烧开,中火炖熟

6步、炖好的豆角,出锅前忘记拍了,补拍一张。

一碗。

第7步、出锅,非常好吃,小朋友都能吃掉一碗。

东北大酱炖油豆角是一道营养丰富、口感浓郁的传统菜肴,下面是一种常见的做法:

所需食材:

- 油豆角:300克

- 五花肉:100克

- 大酱:2汤匙

- 蒜瓣:3瓣

- 姜块:2片

- 料酒:适量

- 糖:适量

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