枣泥蛋糕的做法

1. 红枣蛋糕配方及做法？
2. 商用枣泥蛋糕的做法和配方？
3. 10寸枣泥蛋糕的做法？

红枣蛋糕配方及做法？

1，红枣去核清洗干净，放入料理机中打烂，成泥状

2碗中打入两颗鸡蛋，搅拌均匀，加入适量的红糖，面粉酵母，和适量的温水，加入枣泥，搅拌均匀成面絮状，稍微稠一点。

3，放到温暖处，盖上盖子，醒发20分钟。

4 模具中刷一层食用油，将醒发好的面倒入模具中，不要太满，放入蒸锅中蒸熟即可，香甜松软的蛋糕制作完成。希望我的回答对你有所帮助

食材，大枣（去核）75g，玉米油80g，牛奶75g，红糖85g，鸡蛋4个，低筋面粉140g，泡打粉3g，小苏打2g，盐2g

把大枣洗净去核切碎备用。鸡蛋，红糖倒入容器中。用打蛋器打发，先开低速把糖打融化后，继续开高速打。加入泡打，苏打，盐以及过筛的低筋面粉，搅拌均匀。切碎的红枣、玉米油、牛奶混合后加入，翻拌均匀至无干粉。模具内刷油或者油纸，倒入蛋糕糊，轻震一下震出大气泡，然后撒上白芝麻。烤箱预热上下管150度烘烤40分钟即可。

商用枣泥蛋糕的做法和配方？

熬煮红枣和牛奶

将130克切碎的红枣放入锅中，加入240毫升牛奶，用大火煮开。

加入红糖搅拌

煮至牛奶被全部吸收后，盛出红枣，倒入100克红糖，搅拌均匀。

打发食材

打入六个鸡蛋，将所有食材打发，打发到体积膨胀至三倍大即可。

食材：红枣15颗、低筋面粉100克、白糖20克、玉米油20克、水适量、红糖20克、鸡蛋5个。

做法：1、将红枣冲洗干净，去掉红枣核，然后将红枣切成小块状，红糖加热水化开，一起放入料理机，将其打成枣泥状备用。

、将打好的枣泥放入容器中，然后加入准备好的低筋面粉搅拌均匀，加入2个鸡蛋倒入其中，将准备好的玉米油倒入其中，用勺子搅拌均匀备用。



3、准备一个容器，将鸡蛋打入其中，然后加入白砂糖，用蛋打器将其搅拌成体积变大，提起往下滴，痕迹不会消失的状态。

、将打制好的部分蛋液倒入枣泥当中均匀的混合，然后将剩下的全部倒入其中，然后将其倒入模具中。



5、准备烤箱，将烤箱预热好，然后将上下火调到160度，烤制40分钟左右，这样就做好了，然后将烤制好的枣泥糕放凉，用刀切开即可食用。

商用枣泥蛋糕是一款非常受欢迎的糕点，以下是一个简单的做法和配方：

材料：

- 低筋面粉 100 克

- 玉米淀粉 20 克

- 细砂糖 80 克

- 鸡蛋 3 个

- 植物油 40 克

- 牛奶 40 克

- 枣泥 适量

10寸枣泥蛋糕的做法？

做法步骤：

1· 红枣上锅蒸熟

2· 核桃仁放入烤箱150烤三分钟将核桃烤熟后放凉放入保鲜袋压碎。

3· 红枣，红糖，牛奶放入料理机中打成细腻的枣泥。

4· 室温软化的黄油用电动打蛋器打到颜色变浅，稍微变白。

用料：低筋面粉、70克红糖、70克红枣130克、鸡蛋 6个、玉米油30克

做法：1.去核的红枣130克，10秒速度8打碎，放入30克植物油（也可以用椰子油），130克水，6分钟/100度/速度小勺，倒出备用。

2.煮好的枣泥备用。

3.准备：主锅用厨房纸擦干，一定要没有水滴（一定要擦干） 插入蝴蝶棒，打入6个鸡蛋（最好常温蛋），70克红糖，盖上盖子，14分钟/40度/速度4开始打发 预热烤箱，180度预热25分钟。

4.打发好，70克低粉过筛放入，再放入枣泥，再5秒速度3混合，拿掉蝴蝶棒，蝴蝶棒在锅壁上甩一甩，用刮刀棒在锅里顺时针方向，转动2～3圈。