蘑菇油菜炒肉的做法,蘑菇油菜炒肉的做法大全

1. 蘑菇油菜炒肉的家常做法？
2. 怎么做青菜蘑菇炒肉片才好吃，青菜蘑菇炒肉片的做法？
3. 油菜炒肉怎么做？

蘑菇油菜炒肉的家常做法？

主料：肉片、鲜蘑、小油菜

配料：胡罗卜片、树椒段、葱花、蒜米

调料：盐、味、鸡粉、味极鲜、十三香

教程：

1、先将小油菜洗净切二刀分三段后爆炒一下备用。

2、鲜蘑洗净手撕成小块焯水再沥净水待用。3、猪精肉顶刀切薄片备用。

4、锅里留底油，放入肉片十三香煸炒，再放入葱花、蒜米、煸香，依次放入沥净水分的鲜蘑和爆炒后的小油菜煸炒，放入少许酱油、盐、味精、鸡粉，继续煸炒，炒出水分，见油汁既可。

怎么做青菜蘑菇炒肉片才好吃，青菜蘑菇炒肉片的做法？

青菜蘑菇炒肉片 食材明细 青菜2大棵 鲜蘑菇200g 五花肉10薄片 洋葱1／4个 蒜瓣3个 生抽适量 料酒适量 淀粉1汤勺 油适量 盐适量 青菜蘑菇炒肉片的做法步骤 1 青菜洗净切块；洋葱切丁，蒜瓣蘑菇切片；五花肉用少许盐，料酒和淀粉腌制15分钟，入味。

油菜炒肉怎么做？

【食材】油菜、猪肉

【调料】食用油、酱油、盐、鸡精、香油、蒜末

制作步骤：

1、油菜300克摘洗干净；锅中烧水，水开后加入1汤匙盐，将油菜焯烫1分钟，捞出后放入凉水中过一下，然后沥干水分备用；猪肉100克切片备用。

2、锅烧热后倒入适量的食用油，放入猪肉片煸炒至变色；加入1勺酱油翻炒均匀，然后下蒜末爆香。

油菜炒肉是一道非常简单易学的家常菜品。

油菜炒肉是一道非常常见的家常菜，无论是家庭厨房还是饭店都会出现，而且制作过程也很简单，准备好油菜和肉，再加入适量的调料和油即可。

油菜和肉的配比根据个人口味会有所不同，常见的做法是将五花肉切成小丁，放入葱姜末煸炒出油，再放入油菜翻炒，加入少许盐和鸡精调味即可。

如果需要增加口感，可以添加一些蘑菇和豆腐干等配菜。

总之，制作油菜炒肉非常简单，可以自由搭配，无论是家庭还是聚会都是不错的选择。

1、油菜适量、葱，姜适量、盐，味素，五香粉适量、食用油适量、生抽，料酒适量、水淀粉适量。

2、方法/步骤：油菜掰成单叶洗净，锅中烧开水焯一下。

3、放入凉水中过凉，挤出水分备用。

4、煮好的肉皮切段。葱洗净切片，姜洗净切丝。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉。