西胡炒肉的做法

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2. 阿飞西葫芦炒肉家常做法？
3. 西葫芦炒肉王刚？

西葫芦炒肉的做法王刚？

食材：西葫芦1个，猪里脊200克，胡萝卜50克，大葱1段，姜1块，蒜2瓣，生抽1勺半，料酒1勺，淀粉1勺，五香粉2克

做法：

1.西葫芦洗净，对半切开后切片，胡萝卜切菱形片，姜切片，蒜切片，大葱切片；

2.猪里脊切片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟；

3.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用；

4.锅中留底油，放入姜葱蒜炒香，放入胡萝卜、西葫芦炒至断生，放入肉片、生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、五香粉2克炒匀后盛出即可。

主料:

西葫芦250克，

猪肉100克，

胡萝卜50克，

辅料

蒜片5克，香葱1根，食用油5毫升，料酒5克，鸡粉3克，盐2克，生抽15克，蚝油2克，水淀粉15克。

步骤1

准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片、胡萝卜切片。

步骤2

食材清单

猪肉片 200g 、 小葱 1小把 、 生抽 少许 、 老抽 少许 、 鸡精 少许 、 料酒 少许 、 生姜 5片 、 蒜 2瓣 、 青椒 两个 、 红椒 1个 、 豆瓣酱 少许 、 花椒 10~15粒 、 西湖瓜 一根 、 生粉 适量

烹饪步骤

1/5

把猪瘦肉切成薄片，越薄越好

用料：西葫芦 两根、鸡蛋 1-2个、大蒜 两瓣、鸡精、盐、老抽适量

做法：

1、西葫芦洗净切圆片 备用鸡蛋打散备用

2、热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用(记得加盐哦~)

3、重新倒油，待油温4 5成热的时候下切片的大蒜闻到蒜香之后倒入西葫芦，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡蛋翻炒

首先将西葫芦切块，葱姜蒜切末，红椒切块，肉切片，装盘备用。

然后开火，放油下锅，再将肉下锅翻炒，加料酒、姜末、葱末和蒜末翻炒，接着放蚝油翻炒，加入西葫芦和红椒翻炒，最后加盐和鸡精调味，关火完成。

阿飞西葫芦炒肉家常做法？

1、西葫芦洗干净后切掉根和尖。

2、再把西葫芦一切二，用小勺挖掉瓤。

3、再切薄片。

4、精肉洗干净，放冰箱取东西一会儿再取出切片(这样比较好切。)

5、食材准备ok。

西葫芦400克、猪肉（瘦）200克、泡椒6个、青蒜2棵、生姜1块、蒜2瓣、食盐4克、生抽6克、蚝油5克、生粉6克、植物油15克。

1、西葫芦切成片，瘦肉切成片。

2、瘦肉里加入适量花生油、盐、生抽、蚝油、生粉，抓匀。

3、青蒜切成小段，生姜、大蒜瓣切成末、泡椒切成小段。

4、锅里放入适量花生油，烧到八成热，炒好肉片，起锅待用。

5、锅里放入适量花生油，放入姜、蒜末、泡椒、青蒜苗的根部，炒出香味，再放入西葫芦翻炒。

6、放入蒜苗叶子，加入适量盐、少许生抽，翻炒均匀。

7、加入炒好的肉片，翻均匀。

西葫芦炒肉王刚？

茭瓜300克，肉片100克，木耳少许，葱姜、油、盐、酱油、鸡精少许。

做法

1、茭瓜洗净切片，葱姜切碎，猪肉切片用湿淀粉抓匀。

2、起油锅爆香葱姜，放茭瓜、木耳翻炒，加盐、酱油炒熟装盘。

3、 起锅爆炒肉片。

4、肉片变色时放茭瓜炒匀，放鸡精即可。

用料：西葫芦1个，里脊肉80克，蒜2瓣，枸杞5克，盐适量

做法：

1、里脊肉洗净切成薄片

2、西葫芦洗净切成半圆片。

3、大蒜去皮切片

4、枸杞用水浸泡待用

5、起锅热油，将肉片和蒜片一起入锅，翻炒至肉片变色

6、加入西葫芦和一点盐

7、翻炒至西葫芦断生

8、最后撒上枸杞炒匀即可