蛤蜊肉炒韭菜的正宗做法?
主料:蛤蜊一斤,韭菜适量
做法步骤:
二、蛤蜊肉一定要多洗几遍,因为里面有沙子什么的。
蛤蜊肉炒韭菜怎么做好吃?
材料:蛤蜊肉200克,韭菜150克,酱油15克,味精1.5克,料酒15克,精盐1.5克,大葱5克,生姜5克,大蒜5克,芝麻10克(焙好),芝麻油50克
做法:
1、蛤蜊肉去壳,洗净,摘去肉毛,由中间切开,去掉黑心,切成3毫米厚的大片
2、韭菜摘洗干净,切成长4厘米的段;大葱、大蒜、生姜去皮,洗净,切成碎末。
3、将蛤蜊肉用沸水烫开。将芝麻油倒入锅内,烧五成热时,投入大葱末、大蒜末、生姜末煸炒出香味
主料:蛤蜊肉8克,韭菜8克
辅料:盐2克,蒜4克,油5克,朝天椒1克
做法:
2.锅里倒入油,放入朝天椒和蒜片爆香。
3.放入蛤蜊肉翻炒。
4.再撒入切成段的韭菜。
5.加一点点盐搅匀出锅
蛤蜊肉炒韭菜的烹制方法是什么?
、蛤肉干清洗干净。
2、韭菜摘洗干净,切成长4厘米的段;大葱、大蒜、生姜去皮,洗净,切成碎末。
3、将蛤肉干用沸水烫开。将芝麻油倒入锅内,烧五成热时,投入大葱末、大蒜末、生姜末煸炒出香味,放入韭菜,翻炒几下,放入蛤肉干,翻炒后,加入酱油、味精、料酒、盐等,稍炒后盛入盘中,撒上芝麻,即可。
主料:蛤蜊一斤,韭菜适量
辅料:盐、水、玉米油、大葱各适量。
做法步骤:
一、韭菜适量摘好洗净备用,蛤蜊肉也清洗干净。
二、蛤蜊肉一定要多洗几遍,因为里面有沙子什么的。
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