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辣鸡面的辣鸡怎么炒？
1鸡肉一块，最好是带骨鸡肉，鸡腿什么的，是最好的选择，我的是***的时候保留的一块带骨鸡肉。鸡皮在制作的时候去掉没有，减少油脂，健康食用。
2将鸡肉切小丁，越小越好。
3将切好的鸡肉块放入调味碗中，加入食盐、十三香和少许酱油腌制起来。
（图片来源网络，侵删）
安顺屯堡有哪些当地特色餐馆？
（图片来源网络，侵删）
在如此有文化特色的屯堡，小编探寻了不少当地特色餐馆，邀请你一起和屯堡人民过屯年！
我们先来到美食较为集中的旧州古镇，这里也保留了不少的屯堡民居，这里依然保留了原始的风味，是体验屯堡美食的好去处
经过修缮将一些老宅打造成饭馆、客栈
（图片来源网络，侵删）
在这里住一晚再吃上一顿地道的屯味
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