法式蛋糕的做法窍门

1. 法式玫瑰蛋糕的做法？
2. 法式布丁蛋糕的做法？
3. 钻石心法式蛋糕做法？
4. 法式香蕉蛋糕的做法？

法式玫瑰蛋糕的做法？

以下是如何制作法式玫瑰蛋糕的步骤：

1. 将烤箱预热至 350 度。在 9x13 英寸的烤盘上涂上油脂并撒上面粉。

2. 在一个大碗中，将面粉、糖、发酵粉、小苏打和盐混合在一起。

3. 在另一个大碗中，将鸡蛋、牛奶、油和香草精打匀。

4. 将湿的配料加入干燥的配料中，搅拌至混合均匀。不要过度混合。

5. 将面糊倒入准备好的烤盘中，烘烤 25-30 分钟，或者直到牙签插入后取出时是干净的。

6. 从烤箱中取出蛋糕，放在架子上冷却。

7. 在蛋糕冷却时，制作奶油糖霜。在一个中等大小的碗中，将黄油和糖一起打发至蓬松。加入牛奶和香草精，搅拌至混合均匀。

8. 将奶油糖霜涂在冷却的蛋糕上。

法式布丁蛋糕的做法？

用料：梨1个（大）、鸡蛋2个、砂糖40g、低筋面粉50g、牛奶110g

步骤：

1.鸡蛋打散，放入三分之一的砂糖

2.榨好鲜橙汁

3.高速打发鸡蛋，剩余的砂糖在分两次加入，打发到滴流的蛋液能保持形状10秒钟以上为止

4.在打发好的蛋液上筛入面粉

5.快速切半均匀

6.在加入牛奶和橙汁

7.彻底搅拌均匀

8.烤盘底部和四周用黄油擦一遍，梨去皮去核，切小块，放入烤盘

钻石心法式蛋糕做法？

钻石心法式蛋糕是一种口感细腻、层次分明的蛋糕，它的制作需要一定的技巧和耐心。下面是一份简单的钻石心法式蛋糕的做法，供您参考：

材料：

- 鸡蛋 4个

- 细砂糖 100克

- 低筋面粉 100克

- 玉米淀粉 50克

- 牛奶 50克

- 黄油 50克

- 泡打粉 1/2小匙

法式香蕉蛋糕的做法？

香蕉打碎后加入牛奶打发起来，准备鸡蛋分离，打发鸡蛋清和白砂糖打发起来混合一起，用鸡蛋液混合加入一块黄油打发起来混合一起，淡奶油打发和芝士和一点低筋面粉，过筛的吉丁片加入香蕉混合放进磨具里烤30分钟左右，拿出来筛过糖粉装饰一点奶油，

食材：香蕉1根，面粉100g，砂糖80g，牛奶4汤匙，食用油3汤匙，鸡蛋4个

辅料：白醋几滴

做法

1.分离蛋清和蛋黄，分别装入两个干净容器

2.蛋黄容器里加入40g砂糖、牛奶、食用油，拌匀

3.蛋黄容器里继续加入面粉，拌匀

4.香蕉打成泥，加入蛋黄容器里，拌匀

5.蛋清加白醋，打发，过程中分3次加入40g砂糖，打发至提起有直立弯勾不倒就行

6.打发好的蛋清和蛋黄糊混合刮拌均匀

7.电饭煲内胆涂一层食用油，预热20分钟（按做饭键）