香菇肉面的做法

1. 肉面家常做法？
2. 红焖肉炖香菇怎么做？
3. 红烧肉炖香菇家常做法？

肉面家常做法？

1、将猪肉切丝，葱、姜、蒜切碎。

2、把白菜洗净，用手撕碎。

3、锅中放油放入葱、姜、蒜煸炒。

4、放入肉丝翻炒，添加料酒、酱油。

5、放入***，翻炒均匀后添加足够热水。

6、将面条放入锅中煮三分钟。

7、放入青蒜苗和味精调味。

8、盛入碗中，即可享用。

用料：猪梅花肉200克，面条250克，青菜2颗，葱，姜，蒜适量，香菇2朵，青豆10克。

做法：1.把肉洗净，控干水分，切成细丝，青菜洗干净处理好，葱切葱花，姜切丝，蒜切片，香菇片成片备用。

2.起锅烧油，油热后倒出。再加入适量凉油，下入肉丝翻炒，再加入料酒，葱，姜，蒜，盐，生抽炒香。加入适量清水，把水烧开下入面条和所有配菜，把面条煮熟，加入鸡精，味精调味即成。

红焖肉炖香菇怎么做？

1.五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块

2.锅放入少许油，入冰糖，炒糖色

3.倒入五花肉炒至上色，然后放入八角、香叶、甘草、肉桂

4.倒入豉油3汤匙，米酒1汤匙，炒香然后加水至末过肉面大火烧开，转最小火慢炖

5.香菇提前泡好

6.肉炖煮至水量剩一半的时候，加入香菇同煮

7.煮至即将收汁时候，转大火，同时调入少许盐，烧至收汁撒入葱即可

红焖肉炖香菇做法如下

五花肉800克，冰糖，大蒜数瓣，鲜姜一块，白酒20克，八角两颗，盐，泡发冬菇

做法

1. 五花肉洗净切成1公分厚的小长块；

2. 八角、姜、蒜准备好；

3. 炒锅中放少许油，将冰糖入锅中，中小火炒制焦黄；

红烧肉炖香菇家常做法？

1、准备食材：香菇、猪瘦肉、洋葱、黄豆酱、酱油、淀粉、生姜、花椒面、八角、盐、鸡精。

2、姜去皮，拍破。

3、瘦肉切成3厘米长，2厘米宽，大小均匀的块，放入碗中加入少量淀粉，用手抓捏均勻，抓时稍用力，时间稍长。放置半小时。

4、锅内放入食用油，放入黄豆酱、八角、姜、炒香，倒入肉翻炒，炒干肉中的水份。加入酱油、冰糖翻炒，炒至冰糖化，加水淹过肉，盖上锅盖烧20分钟左右。

5、香菇洗净，切掉下面一部分蒂，两次对剖成四半选，两个最小的不切，中间打下十字花刀，摆盘用。（香菇可用淘米水泡后，将背面用清水冲洗干净）。

1/10 五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块



2/10 锅放入少许油，入冰糖，炒糖色



3/10 倒入五花肉



4/10 炒至上色



5/10 然后放入八角、香叶、甘草、肉桂



香菇红烧肉，主要材料：五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖等。

辅料

香菇，姜，八角，香叶，酱油

制作方法一

材料:

五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖

做法:

1.五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。

2.切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。

3.打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，加一把冰糖，10分钟后加下香菇，烧至收汤变粘稠。