做法,营养素烩面怎么做好吃,营养素烩面的家常做法?
你好,我是爱做饭的小花。
烩面有很多种配菜,而且还有带汤和不带汤的,在我家吃烩面就是焖的。我经常就在家里做一些素烩面。豆角土豆烩面、圆白菜烩面、芹菜烩面……接下来我就讲讲我的豆角土豆烩面吧!
1、土豆和豆角洗干净,土豆去皮切成粗一点的长条或者块状;豆角摘干净切段。
2、将葱和蒜剥干净切好,再将部分蒜加点盐捣碎后放一点醋。再将干辣椒切段。
3、炒锅中放适量的食用油,油热后将配料爆香,放入土豆和豆角。
4、翻炒一分钟放入盐、十三香、酱汁,再倒入水(刚没过菜就行)搅拌均匀。
6、面熟后菜也就好了,将之前捣碎的蒜汁倒入锅中搅拌均匀。
7、吃吃吃。
做法,营养素烩面怎么做好吃,营养素烩面的家常做法?
你好,我是爱做饭的小花。
烩面有很多种配菜,而且还有带汤和不带汤的,在我家吃烩面就是焖的。我经常就在家里做一些素烩面。豆角土豆烩面、圆白菜烩面、芹菜烩面……接下来我就讲讲我的豆角土豆烩面吧!
需要准备的食材:土豆、豆角、细生面条、葱、干辣椒、蒜。
1、土豆和豆角洗干净,土豆去皮切成粗一点的长条或者块状;豆角摘干净切段。
2、将葱和蒜剥干净切好,再将部分蒜加点盐捣碎后放一点醋。再将干辣椒切段。
3、炒锅中放适量的食用油,油热后将配料爆香,放入土豆和豆角。
4、翻炒一分钟放入盐、十三香、酱汁,再倒入水(刚没过菜就行)搅拌均匀。
5、调小火,将面条均匀的扑到菜上面。盖上锅盖焖一会。
6、面熟后菜也就好了,将之前捣碎的蒜汁倒入锅中搅拌均匀。
7、吃吃吃。
烩面的做法王刚?
面粉500克
辅料
羊肉1000克羊骨1付鱼丸200克海带2片青菜2颗盐适量胡椒粉适量水适量
步骤1
将主料的中的面粉、水、盐一起放入盆中,和成光滑的面团,盖上湿的屉布饧30分钟
步骤2
然后分成小剂子,揉成稍长的形状再盖上屉布饧10分钟,擀成长的片,中间用擀面杖压一下,每一片表面都涂抹上油,摆放到盘中。保鲜膜盖严实,饧至少半小时
步骤3
步骤4
食材:小麦面条500克,羊肉200克,香菜50克,海带50克,羊骨头100克
调料:盐6克,味精4克,辣椒粉15克,羊脂20克,花生油20克,八角5克,香油30克
做法
1、将羊肉洗净,剔骨后放入汤锅,下入羊脂、八角,煮熟捞出,切成约1厘米见方的块。
1、食材:羊肉200克,面条500克,土豆半个,老豆腐50克,萝卜50克,青椒1个,葱姜适量。
2、羊肉切丁,大葱、姜、蒜备料。
4、反复翻炒羊肉至油脂炒出,加入花椒粉少许、盐两勺、白糖半勺继续翻炒。
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