鸡***糕的做法,鸡***糕的做法家庭做法

1. 2个鸡蛋做蛋糕卷？
2. 俄罗斯糯米蛋糕的做法？
3. 蛋糕油做全蛋海绵蛋糕？

2个鸡蛋做蛋糕卷？

两个鸡蛋也可以做蛋糕卷

步骤1

家里只有两个鸡蛋了，凑合做一个卷吧。蛋白先放入冷冻层。

步骤 2

植物油微波炉加热一分钟，加入低粉，最好过筛，但我比较懒。Z字型搅拌。

步骤 3

加入牛奶，我的牛奶是冰箱里面拿出来的，所以微波炉加热了15秒

步骤 4

搅拌好面糊加入蛋黄，是两个，一个碎了。

步骤 5

俄罗斯糯米蛋糕的做法？

食材用料

牛奶100克，玉米油15克，糯米粉150克，细砂糖30克，鸡蛋4个，柠檬汁几滴，蔓越莓干适量

做法步骤：

1，玉米油、牛奶混合搅拌均匀，加入糯米粉搅拌均匀，加入蛋黄，搅拌均匀备用。

2，蛋清、柠檬汁、细砂糖，打发至湿性发泡，分3次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

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首先我们需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍加热。

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然后全蛋中加入白砂糖和几滴醋，用打蛋器将全蛋打至膨胀发白纹路不消失，把称量好的糯米粉筛入蛋糊中拌均匀。

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蛋糕油做全蛋海绵蛋糕？

用料：鸡蛋25个，油80克，低筋粉500克，蛋糕油60克，糖450克。

做法：

1. 鸡蛋我是先打到小碗里，再倒入盆里面以免有碎蛋壳或者是坏蛋，我这个方子量大最后会换算完家用的方子放在小贴士里面。

2.称了80克的油如果想更湿润一点也可以放100克。将油，糖，蛋糕油和鸡蛋一起放入打蛋桶里。高速搅拌打发到有纹路，不容易消失时再筛入低筋粉，分次的筛入。

3.慢慢的筛入低粉，并搅拌均匀，然后换中低速，然后看着蛋糊比较细腻就可以了。

4.烤箱预热上下火180度。烤盘铺上油纸，将搅打好的蛋糊倒入烤盘中。

5.将烤盘抬到离桌面20公分处往下震，多震几下将气泡震出来。180度烤20分钟。根据自己家烤箱脾气参考一下。观察上***况。好了拿出来倒扣在烤网上。凉透了撕油纸。