磅蛋糕的做法,磅蛋糕的做法步骤图

1. 磅蛋糕的做法？
2. 磅蛋糕做法？
3. 迷你磅蛋糕做法？

磅蛋糕的做法？

原料：

全蛋8个+泡打粉5g+盐1g+枸杞50g

糖360g+液态油500g+朗姆酒15g+牛奶300g

蜂蜜60g+苏打粉5g+低粉450g+桂圆肉240g

制作方法：

关于这个问题，以下是磅蛋糕的基本做法：

材料：

- 面粉 1磅（约450克）

- 糖 1磅（约450克）

- 鸡蛋 9个

- 黄油 1磅（约450克）

- 牛奶 1杯（约240毫升）

- 香草精 1茶匙

步骤：

1. 将黄油室温软化，放入大碗中，加入糖，用电动搅拌器搅拌至混合均匀。

 做法步骤如下：

1⃣️.黄油温室软化，加入糖粉打发至蓬松发白状态

2· 全蛋液分3次倒入黄油中，打发到均匀吸收

3· 过筛入低筋面粉，泡打粉，伯爵红茶碎，翻拌均匀

4· 倒入磨具中，用刮刀抹平表面

5⃣️.烤箱上下火175度烘烤50分钟左右就好啦！

磅蛋糕做法？

步骤 1

准备材料，黄油室温切块软化，低筋面粉和泡打粉一起入面筛，糖和水煮至100度后放凉备用；

步骤 2

糖粉、黄油入主锅，同时预热烤箱至180度；

步骤 3

3～6分钟速度3打发，中途停下来刮几次，看看状态；

步骤 4

插入蝴蝶棒，蛋液分4次倒入，每次50克左右，时间30～45秒速度3混合均匀；

步骤 5

加入过筛的低粉、泡打粉；

迷你磅蛋糕做法？

做法如下：

1.室温软化的黄油搅打至颜色发白，倒入糖粉和柠檬屑拌匀

2.室温鸡蛋打散少量多次倒入黄油中

3.筛入低粉（低粉和抹茶粉）、泡打粉、盐后翻拌均匀，挤入柠檬汁拌匀装裱花袋

4.挤入模具后放入预热160摄氏度的烤箱烘烤25分钟左右

5.糖粉和柠檬汁混合（巧克力和淡奶油隔热水融化加入抹茶粉拌匀）淋在蛋糕上装饰就好啦