雪碧拌面的做法

1. 椒麻雪碧拌面如何制作？
2. 雪碧拌面商用配方？
3. 雪碧拌面佐料？
4. 雪碧拌面要生芝麻吗？

椒麻雪碧拌面如何制作？

1.

·食材·面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g

面条沸水下锅

沸腾后倒入清水，再次煮沸后捞出备用

先淋少许香油，拌匀

再倒入芝麻酱、生抽、醋、辣椒面、蒜末

面条 300g适量

辅料

干辣椒 5g适量、蒜末 15g适量、花椒 3g适量、香油 3g适量、芝麻酱 20g适量、生抽 10g适量、辣椒面 3g适量、盐 2g适量、醋 10g适量

秘制椒麻拌面步骤1

space

秘制椒麻拌面的做法大全

·食材· 面条 300g、干辣椒 5g、花椒 3g 蒜末 15g、香油 3g、芝麻酱 20g 生抽 10g、辣椒面 3g、盐 2g、醋 10g 、雪碧10g

步骤2

space

秘制椒麻拌面的做法图解

雪碧拌面商用配方？

雪碧拌面是一道比较流行的小吃，其商用配方如下：

材料：

- 面条：500克

- 鸡蛋：2个

- 黄瓜丝：适量

- 萝卜丝：适量

- 炸酥面：适量

- 雪碧：适量

- 酱油：适量

- 香油：适量

雪碧拌面佐料？

雪碧拌面是一道融合了酸、甜、香、辣等多重味道的美食。以下是几种常见的雪碧拌面料佐料及其制作方法：

 

1. 常规版：碗中放入葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻，浇上热油激发香味，然后放入1勺生抽、3勺陈醋、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、1勺白糖，再加入适量雪碧搅拌均匀即可；

2. 简易版：大碗中加入小米辣、蒜末、干碟、生抽、陈醋、老干妈、雪碧，淋上热油，搅拌均匀；

3. 加强版：在常规版的基础上，还可以加入泡面调料包，以增加味道的层次感。

你可以根据个人口味和喜好对佐料进行调整。

提前准备冷藏好的雪碧，基础的佐料有：盐、生抽、耗油、香醋、，条件允许的话还可以准备油炸花生米、熟芝麻、黄瓜丝以及绰水后的绿豆芽，面条煮熟后过凉水，再倒进拌好的调料碗中，就是一碗可口的雪碧拌面了！

雪碧拌面要生芝麻吗？

雪碧拌面是一种比较新颖的拌面做法，是否需要添加生芝麻取决于个人口味和喜好。

一般来说，雪碧拌面的主要配料包括雪碧、面条、黄瓜丝、蒜末、葱花、辣椒油等，其中并不包括芝麻。但是，如果你喜欢芝麻的味道，可以在拌面时添加一些生芝麻，以增加口感和风味。

需要注意的是，如果你添加了生芝麻，建议在食用前将其炒熟或烤熟，以去除芝麻中的苦味和生味，同时也可以提高芝麻的香味和口感。