火鸡面爆辣配料做法?
1、准备糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食盐4小斗,麦芽酵母粉1杯;
2、将糯米粉用开水和面,制成圆饼状,中间穿孔后在热水中煮熟捞出,煮糕的水保管好;
3、煮熟捞出的糯米糕,放在铜盆中,在其温热时,打至其出现水泡,如果稠硬, 可以倒入煮糕的水,做成糊状;
5、发酵的糕水,用筛子筛好,重新煮后冷却;
火鸡面太辣,怎么办?
我是一个火鸡面爱好者,减少火鸡面辣度,第一个可以少放酱包,第二吃的时候可以搭配酸奶,第三个可以加入配菜鸡胸肉,海苔,黄瓜丝这类的的拌在一起~[耶]
这世上总有认为自己很能吃辣的人来挑战超辣的火鸡面,然而却被辣的不知所措,吃火鸡面要根据自己的口味放适当的酱料,但是万一放的辣椒酱料太多,吃火鸡面怎么解辣呢?
1,倒入开水,把火鸡面稀释,从源头解决辣的问题。
3,吃一点火鸡面,再吃一点其他不辣的食物。
什么食物解辣
韩国三养超辣火鸡面怎么做好吃又简单,做法图解分享?
用料 三养火鸡面1包奶酪(我喜欢切达,大家喜欢哪种都可以)1-2片牛奶少量鸡蛋1个迷你香肠个人喜好辣炒年糕用的圆柱形年糕个人喜好水没过面饼步骤 1煮面。适量水(能够完全没过面饼)烧开,放入面饼。同时放入年糕和香肠。 我的年糕比较好煮熟,如果年糕比较厚不易煮熟的话可以先放进去再放面。面煮到八分熟就可以了。步骤 2把面捞出来沥干水。锅里加入牛奶,大概没过面的一半就好。大火将牛奶烧开后放入煮到八分的面条,转中火。步骤 3放入一整包辣酱。如果真的很怕辣的话少放一些。步骤 4打入一个鸡蛋,迅速搅拌成蛋花拌入面中。步骤 5关火。加入1-2片奶酪,不停搅拌直到快要融化。这时就马上出锅吧,不然面加入了奶酪变得粘粘的容易粘锅。步骤 6美味又不会辣哭你的三养火鸡面做好啦!总之把它变的不辣的原则就是加东西,加各种各样的配料! 鸡蛋打成蛋花也是为了混入面中减少辣度,奶酪同理。牛奶加的越多辣度越低,甚至可以加多点变成带酱汁的面。 香肠和年糕嘛只是我个人觉得很配韩国辣酱的味道才放进去的。大家也可以加自己喜欢的食物进去,自由发挥!
韩国三养超辣火鸡面怎么做好吃又简单,做法图解分享?
用料 三养火鸡面1包奶酪(我喜欢切达,大家喜欢哪种都可以)1-2片牛奶少量鸡蛋1个迷你香肠个人喜好辣炒年糕用的圆柱形年糕个人喜好水没过面饼步骤 1煮面。适量水(能够完全没过面饼)烧开,放入面饼。同时放入年糕和香肠。 我的年糕比较好煮熟,如果年糕比较厚不易煮熟的话可以先放进去再放面。面煮到八分熟就可以了。步骤 2把面捞出来沥干水。锅里加入牛奶,大概没过面的一半就好。大火将牛奶烧开后放入煮到八分的面条,转中火。步骤 3放入一整包辣酱。如果真的很怕辣的话少放一些。步骤 4打入一个鸡蛋,迅速搅拌成蛋花拌入面中。步骤 5关火。加入1-2片奶酪,不停搅拌直到快要融化。这时就马上出锅吧,不然面加入了奶酪变得粘粘的容易粘锅。步骤 6美味又不会辣哭你的三养火鸡面做好啦!总之把它变的不辣的原则就是加东西,加各种各样的配料! 鸡蛋打成蛋花也是为了混入面中减少辣度,奶酪同理。牛奶加的越多辣度越低,甚至可以加多点变成带酱汁的面。 香肠和年糕嘛只是我个人觉得很配韩国辣酱的味道才放进去的。大家也可以加自己喜欢的食物进去,自由发挥!
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