五花肉做樱桃肉的做法,五花肉做樱桃肉的做法是红烧的吗

1. 五花肉炒樱桃肉的做法？
2. 樱桃肉的家常做法？
3. 樱桃肉的做法怎么做？

五花肉炒樱桃肉的做法？

原料：五花猪方肉500克。

调料：豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。

做法：

1、猪五花方肉用刀刮去表皮毛污，浸入冷水浸泡后，洗净，捞出，放入开水锅里烧开，氽去血污，捞出，洗净，切8毫米见方的小块。

2、烧热锅放水1公斤，并加入肉块和葱姜块，用小火炖至八成烂，倒入漏勺，沥去水分，待用。

樱桃肉的家常做法？

樱桃肉的做法步骤

步骤 1

主材料：里脊肉 适量、小番茄 4个、料酒 番茄酱 盐 糖 玉米淀粉 胡椒粉 五香粉 生姜粉 适量、香菜 樱桃 适量

步骤 2

猪肉切片 然后敲松

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洗净的五花肉放入锅内，加入没过五花肉的清水和姜片、葱结

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煮至五花肉断生后，捞起稍放凉，肉皮朝上划出大小均匀的小方格状

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把煮肉的汤汁滤出

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加入红曲粉、生抽、盐、绍酒调匀

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砂锅内放入葱段和姜片

樱桃肉的做法怎么做？

1. 将猪肉里脊肉切成块状备用。樱桃去核，洗净备用。

2. 取一个容器，将猪肉块放入其中，加入适量的料酒、酱油和姜片，腌制15-20分钟，让肉块入味。

3. 在炒锅中加热适量的植物油，加入腌制好的猪肉块煎炒至两面金黄，熟透。取出猪肉块放在盘子里备用。

4. 在同一个锅中加热适量的植物油，加入姜片和蒜瓣煸炒出香味。

5. 加入樱桃，翻炒均匀。