巧妇9妹做蛋糕简单做法?
简单因为巧妇9妹的蛋糕做法不需要很多复杂的材料,只需要简单的烘焙步骤和几种常见的食材,而且她的做法也非常容易学习和掌握。
具体做法可以如下:1. 准备好材料:低筋面粉、糖、牛奶、蛋黄、植物油、泡打粉、蛋白; 2. 倒入牛奶、植物油,拌匀后筛入面粉、泡打粉和蛋黄,搅拌均匀; 3. 将蛋白加入糖,打至硬性发泡状态,加入蛋黄糊中,用切拌法混合均匀; 4. 将混合好的蛋糕糊倒入模具内,放入烤箱中,烘焙 25 分钟即可。
总之,巧妇9妹的蛋糕做法简单易学、口感香甜,让人一次爱上!
食材:100克生菜、60毫升清水、3个鸡蛋、10克食用油、10克食用油、20克白糖、
制作步骤 :
1、首先烧一锅水,水开后放入100克生菜焯水1分钟,捞出后装入榨汁杯中,加60毫升清水打成生菜汁备用;
2、3个鸡蛋分别将蛋清蛋黄分离,蛋黄中加10克食用油,搅散后少量多次的加入10克食用油,边搅拌边倒入打好的生菜汁,直到搅拌成顺滑且浓稠的糊状就可以了,大概就是这种状态,放一旁备用;
3、20克白糖分3次加入蛋清中,用打蛋器打发成小弯钩的状态,提起来有小尖尖就可以了,取一半的蛋白加到面糊中,用铲子由外向内翻拌,混合均匀后再加剩下的一半;
4、准备一个碗,底部铺上一层烘焙纸,将混匀的面糊全部倒进去,放桌子上再震一震,冷水上锅蒸40分钟,关火再焖5分钟。
食材明细
低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、色拉油、水。
2、蛋黄里加入细砂糖用蛋抽搅拌至糖溶化,再加入色拉油搅拌均匀
3、加入橙汁快速搅拌均勻
简单因为巧妇9妹的蛋糕食谱通常都是基于简单易得的食材进行设计的,而且她注重食材的比例和处理方法,让蛋糕口感更加柔软和美味。
如果你想学习巧妇9妹的蛋糕制作方法,可以在她的***平台上查看她的教学***,或者在她的食谱书中寻找相关的简单蛋糕制作方法。
但要注意,每个人的手艺和口味不同,所以需要适当调整食材比例和做法,才能制作出符合自己口味的蛋糕。
简单材料怎么做蛋糕?
原材料 四个鸡蛋 面粉20克 牛奶一盒 白糖 做法1 鸡蛋用两个碗分别装蛋清 蛋黄。2 蛋黄搅拌加牛奶。白糖搅均匀!蛋清搅拌成雪花糊!3将蛋清雪花糊缓缓倒入蛋黄内!用电饭煲蛋糕功能40分钟即可
说起做蛋糕就想乐,昨天心血来潮想做蛋糕,按照网上短***交代的方法,准备了些食材,鸡蛋三个,酸奶,白糖,食用油,醋,结果一种直接失败另一种碗碎成两半了(用的玻璃碗)
材料鸡蛋,油,盐,糖,面粉鸡蛋清和蛋黄分离开来,蛋黄用筷子调开放少量盐和糖最后放入面粉一起调,蛋清打发,最后把调好的蛋黄和蛋清一起调和,最后在电饭锅底刷食用油把蛋糕倒进去蒸熟即可
简单材料怎么做蛋糕?
日常生活中,很多的食品店出现在我们的身边,商场最经典的是蛋糕,孩子们非常喜欢吃,尤其是和孩子去逛商场的时候,就给孩子买一些,但是,久而久之还是在家用简单材料做蛋糕,经济实惠,安全放心,没有任何添加剂。
今天为大家分享:简单材料怎么做蛋糕?
食材:面粉,鸡蛋,白糖,柠檬。
1,将碗中打入5个鸡蛋,用打蛋器充分打散,将柠檬对半切开,挤上适量柠檬汁,再放入50克白糖,再用打蛋器打发至鸡蛋液和白糖变硬的状态,放一根牙签插一下,牙签能站立稳住,放入120克面粉充分搅拌均匀,搅拌至没有干生粉备用。
2,准备好纸杯,将和好的面糊放入纸杯中,放八分满即可,烤箱预热5分钟,将装有面糊的纸杯放入烤盘中,烤箱调至180度大约需要30分钟左右即可。
3,开烤箱,满满纸杯的蛋糕,蛋糕的香气扑面而来,闻上去有一股鸡蛋芳香的味道,好想啊!
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