心形蛋糕做法

1. 8寸心形蛋糕配方比例？
2. 做蛋糕的时候心形蛋糕呸的切法？
3. 6寸心形水果蛋糕做法？

8寸心形蛋糕配方比例？

八寸心形蛋糕的配方比例可以按照以下比例来制作：蛋黄50克、细砂糖30克、低筋面粉50克、玉米淀粉10克、牛奶30克、植物油30克、蛋白80克、细砂糖50克。

将蛋黄和细砂糖搅拌均匀，加入牛奶和植物油，再加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌，然后将蛋白和细砂糖打至硬性发泡，将蛋黄糊和蛋白糊混合，倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约20分钟左右即可。

做蛋糕的时候心形蛋糕呸的切法？

亲，这个很容易呀，我在武汉金领蛋糕培训学校学的两种办法，一种是在蛋糕胚上画好心形，原后直接切呀，另个是按心形的样式拼一个心形蛋糕胚呀。

6寸心形水果蛋糕做法？

关于6寸心形水果蛋糕做法如下：

准备两个盆，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄加入细砂糖搅拌均匀。

加入牛奶和玉米油，再筛入低粉，轻轻翻拌均匀。

蛋白加入柠檬汁，分三次加入细砂糖打至硬性发泡。

分三次将蛋白霜加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。

将面糊倒入6寸心形模具中，轻震出大气泡。

放入预热好的烤箱中，上下火145度，40分钟左右。

出炉后倒扣晾凉，脱模后切成小块，放入盘子中备用。

淡奶油加入糖粉打发，倒入装有五齿花嘴的裱花袋中。