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小孩吃猪蹄怎么做好吃
第一步:首先我们准备一个稍微大点的锅子,把准备好的猪蹄,花椒,一勺料酒倒入锅中,加入没过猪蹄的清水,稍微搅拌几下,先用大火煮沸,捞出锅边的浮沫,然后盖上盖,转小火慢煮六分钟,捞出洗净控干备用。
可以增加骨营养,有助于儿童的生长发育。黄豆炖猪蹄 材料 我们需要准备适量的猪蹄,适量的黄豆,少许的八角和糖,适量的盐,少量的葱姜,少许的鸡精。做法步骤 锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。 需将黄豆提前浸泡半天。
猪蹄切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。大火煮开后转中火炖一个半小时,放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。
猪蹄的处理方式也有许多,如:清炖、卤制品、清炖这些。清炖也算是是很简单的。猪蹄无论怎么烹饪,一定是酥烂才够劲,很多小伙伴全用香料烧,那样也没错,只是时间会生一些。我有个独门秘籍,是我的长辈们教我的,在香料里边多加一物,猪蹄更为软糯,入口就化。
你好,山药炖猪蹄给宝宝喝很好哦。做法如下:原料:猪蹄适量,山药适量,姜适量,盐适量,葱花适量。做法: 猪蹄跺小块洗净备用。 取一大锅,注入大量清水,放入洗好的猪蹄,小火慢慢逼出里面的血水后,沥出猪蹄,再重新注入大量清水,大火煮开。 山药去皮洗净备用。
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