炒面的做法土豆

1. 做炒面可以和鸡蛋土豆一起炒吗，该怎么做？
2. 土豆丝鸡蛋炒面的做法？
3. 炒面怎么做？炒面的做法大全？

做炒面可以和鸡蛋土豆一起炒吗，该怎么做？

我觉得可以。土豆丝饼就是用的土豆鸡蛋和面粉做的，从食材角度来说和鸡蛋土豆炒面是一样的，唯一的区别是做的形式方法不一样。至于会不会好吃，那就看做的人的手艺了。这个提议不错，我下次可以试试。

当然可以了，炒面放一些自己喜欢的配菜一起炒，简直加分满满！

第一步：食材准备
面条：可以去买专门用来炒的面条，这种面条筋道有好吃；

鸡蛋：鸡蛋（数量看人数）加少许盐搅拌；

土豆：炒面的话，土豆建议切丝，切完丝放入碗中，用冷水浸泡备用；

香料：蒜末、葱花、五香粉、老干妈豆鼓酱

第二步：

1、热锅下油，油可以稍微多一点；

炒面当然可以和土豆鸡蛋一起炒着吃。不但是可以一起炒着吃，而且炒在一起特别好吃，还会营养更均衡。

准备食材：

适量土豆、胡萝卜、鸡蛋、葱、生抽、食盐、蒜瓣、干辣椒、老抽

制作方法：

1. 首先把土豆洗净去皮，然后切丁。胡萝卜洗净切丁。葱和辣椒洗净切好。
   
2. 煮锅烧水，水开后把面放入锅中，煮熟后捞出面，然后过凉水控水待用。
3. 炒锅放油，先把备好的鸡蛋洗净，磕入碗中，用筷子搅拌均匀，油热后把鸡蛋炒熟盛出备用。
4. 另起炒锅，放入适量油，油热后用葱花辣椒炝锅，炒出香味后放入胡萝卜，用铲子翻炒均匀，然后加入土豆，继续翻炒，然后加入适量生抽和食盐，炒熟盛出。
5. 另起炒锅，锅中放适量油，油热后用蒜和葱炝锅，炒出香味后，改小火加入适量食盐、老抽、生抽，根据自己口味调好料，然后加入煮好的面，大火快速翻炒入味，加入鸡蛋和炒好的土豆胡萝卜丁，翻炒均匀就OK了。
   

这种做法蒜香味浓郁，营养均衡特别好吃，加上辣椒油更美味！

饮食上有些禁忌有一定道理，但是大多数也是建立在不当的剂量的前提上。炒面鸡蛋土豆从营养的角度上没有搭配上的不当，全在个人不同的口味，具体的做法无非是先把鸡蛋、土豆炒好，适量有些汤汁，把面煮到8-9成熟，过水控干后与鸡蛋和土豆一同翻炒均匀，调好味即可。

中国居民膳食指南推荐了适合国人的膳食宝塔，第一条就是平衡膳食，食物多样，这可以说是中国人的膳食宝典，非常实用且科学。如果要实现食物多样平衡膳食，建议把土豆换成叶菜，因为土豆虽然也含有一些矿物质维生素，但是还是属于淀粉类，换成叶菜，再加一样菌菇，比如木耳、香菇等，这样碳水、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等在一盘炒面***同存在，不多量的同时实现不同种属的营养均衡!

土豆丝鸡蛋炒面的做法？

土豆50g，鸡蛋1个，蒜2瓣，面条100g，青椒2个

做法：土豆去皮洗干净放到插菜板擦丝细丝放到清水浸泡，泡出土豆丝淀粉，捞出沥干水分。锅起热放入油（150ml）倒入土豆丝炸至微微***捞出油温升高七成热二次复炸炸至金***捞出控油备用。锅留底油烧热放入葱花2g，蒜瓣煸炒至香味捞出渣子，油温升高放入青椒块（青椒洗干净控水分放到菜板切小块）倒入炸好土豆丝，加入清水，煮开放入鸡蛋（鸡蛋煮定型后）汤汁收干1/3时，放入煮熟面条，翻炒几下，出锅。吃时放入一些番茄酱即可

（锅起热放入清水煮开放入面条煮熟捞出过冷水）。

食材清单

土豆 一个 、 鸭蛋 两个

烹饪步骤

1/4

土豆去皮，切细丝

2/4

把切好的土豆丝过开水焯一下，为了防止炒的时候粘锅，不熟

3/4

食材：鸡蛋一个，土豆一个，胡萝卜适量，葱花、香油、胡椒粉、蚝油适量。

1、首先土豆、胡萝卜去皮切丝。

2、接着锅内倒入清水烧开放入面滴入几滴香油煮，五分钟后捞起过冷水降温。

3、鸡蛋打入深碟中，粘米粉加入水和成粉浆倒入鸡蛋液中放入盐、胡椒粉和蚝油搅拌均匀。

4、锅预热转小火倒入香油，手提起锅子旋转一圈使油均匀在锅内，倒入搅拌好的鸡蛋液，用铲子在锅中操作后用铲子切成碎状，铲起待用。

5、紧接着，锅中倒入油放入盐倒入胡萝卜土豆丝炒熟，加入沥干的面条和鸡蛋同炒，五分钟后加入蚝油和胡椒粉拌匀撒上葱花即可。

炒面怎么做？炒面的做法大全？

主料：面条（鲜）250克、鸡胸肉150克、胡萝卜1段、尖椒2个、 辅料：植物油2汤匙、芝麻油1汤匙、盐2克、生抽酱油1/2汤匙、老抽酱油1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1片、大蒜1瓣

制作方法：

1.食材备齐，绿豆芽和尖椒洗净，胡萝卜去皮洗净，将胡萝卜和尖椒切成细丝，鸡肉切成丝。

2.锅加水烧开，下入面条煮至断生，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥水，放在碗内，加入1汤匙芝麻油，拌匀，防止粘连成一团。

3.锅加油烧热，下入[_a***_]翻炒至颜色变白，加入葱姜蒜炒香。

4.下入绿豆芽、胡萝卜丝、尖椒丝、大火翻炒均匀。