汤面的做法简单

1. 家里做面条的简单做法？
2. 面条的做法最简单最好吃？

家里做面条的简单做法？

1. 家里做面条的做法很简单。
2. 做面条的原材料只需要面粉和水，在适量的水中慢慢加入面粉，揉成面团后擀成薄片，然后再切成条状即可。
3. 如果想让面条更加筋道有嚼劲，可以在面粉中加入一些碱水或食用碱，或者用不同比例的面粉混合，例如加入高筋面粉或玉米淀粉等，这样可以增加面条的黏性和弹性。
此外，还可以加入鸡蛋、菠菜汁、胡萝卜汁等调料，使面条更加美味和健康。

以下是三种简单面条的做法：

1. 西红柿鸡蛋鲜虾面：热锅加适量油，放入切好的西红柿、葱花和蒜末，炒至西红柿变软。加入切好的虾仁，翻炒至变色。加入足量清水，煮开后放入面条，煮熟后加入打散的鸡蛋液和盐、香油、味精等调料即可。

2. 麻酱拌面：将黄瓜洗净切丝，木耳切成细丝。将面条煮到八分熟捞出备用。将麻酱、酱油、香油、辣椒油、白芝麻调成汁。将调好的汁倒在面条上，拌匀后加入黄瓜丝和木耳丝即可。

3. 素蠔油茄汁拌面：锅内烧开水，将面条煮熟后捞出过凉水。锅内放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒，炒至断生后放面条拌炒。淋入酱汁，翻炒出香味。放番茄，拌炒均匀即可。

这三种面条做法都非常简单，适合忙碌的日常生活中作为一份营养丰富的餐食。当然，还可以根据自己的口味和喜好进行创新和改良。

取个大餐盆。面粉100克加鸡蛋一只。用筷子拌匀后。用手揉成面团。用湿布盖住盆子醒面二十分钟，再多次揉匀出筋。用擀面杖擀面成2mm薄片，对折切成面条即成。煮熟爽滑不会砣

面条的做法最简单最好吃？

面条别直接煮著吃，加2个茄子，出锅孩子抢著吃，比吃红烧肉还香！

今天给大家分享的是面条和茄子好吃的做法，需要准备：茄子，盐，洋葱，五花肉，生抽，陈醋，老抽，料酒，白糖，淀粉，黄豆酱，蒜末，面条，香菜，黄瓜丝。这样做出来的茄子打卤面，鲜香味浓，老少皆宜，每次都能吃一大碗

一碗面也是需要很技巧的。

像很多人自己在家，有时候做面会煮糊了，面又软又烂一股面粉味。有的人还没有煮透，就捞起来准备吃。如果自己在家做的面就是这个水准，还不如自己在家泡泡面吃。



一定要看下面总结的几个技巧，

以后煮面就不用担心啦！

1、煮面条要加盐——一斤水加15克盐，这样煮出来的面条不糊烂！

2、煮面条加一勺油——面条不会粘连，而且能防止面汤溢锅。

3、煮面条水开时放点凉水——这样煮熟得快而且不黏汤。

4、煮面条加点糖——特提鲜



太原这边最简单好吃的面条当属西红柿鸡蛋卤面，做法，准备两个西红柿洗净切小丁备用，两个鸡蛋碗中打散备用，葱花蒜末各3克。

1.炒锅放油，油温五层热先把打散的鸡蛋炒熟成散粒状，2.炒锅再次上火放油，油温五层热放入葱花蒜末炒香放入西红柿丁炒成浓汤状加5克盐，3克味精，老抽适量调色，然后放炒好的蛋碎拌匀即可，3.面条煮熟浇上西红柿鸡蛋卤拌起来就行啦，一碗香喷喷的卤面就做好了，你也来试试吧！

原料：面条1把。辅料：西红柿250克、熟牛肉适量。调料：盐、食用油适量。

做法：

1、西红柿洗净、去皮（用热开水泡一下就能很好的去皮）。

2、西红柿切小块，炒锅放少量油，油热后，把西红柿煸一下。

3、转小火，继续煸，直到西红柿的汁水出来，加少量清水，煮至沸腾后加盐，出锅。

4、开始煮面条，普通的挂面或龙须面都可以，煮熟后放碗中，浇上刚才做好的西红柿浓汤就可以啦。