肉炒鸡蛋的家常做法?
1.
2.
20ml油开下3个鸡蛋,炒散,炒至焦黄盛出
3.
锅里再倒10ml油,200克五花肉下锅,煎至焦黄,加入10克葱10克姜10克蒜,1勺料酒,1勺蚝油,1勺生抽。
4.
一半肉一半鸡蛋的香肠做法?
主料:猪肉250克,鸭蛋1个,色拉油适量,食盐4克,味精2克,葱5克,料酒5克,淀粉适量。
做法:
1.先将猪肉剁成肉末。
2.将肉末用适量的淀粉、料酒、盐、味精拌匀。
3.把肉末在盘子里铺平,打一个蛋在肉末上。
4.把铺好肉和蛋的盘子蒸10分钟左右。
5.出锅撒上葱花即可。
蛋灌肉的做法?
鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许
做法:
2、把打散的蛋液倒入肉泥中,加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后,在面上敲入一只完整的蛋,注意不要弄破了;
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