简单素炸酱面的家庭做法***

1. 素炸酱面的做法？
2. 素炸酱面的做法？
3. 素炸酱面怎么做好吃，素炸酱面的家常做法？

素炸酱面的做法？

一，准备杏鲍菇，木耳，青菜，香菜，鸡蛋所必须的材料。

二，将青菜和香菜洗净开水焯烫，后用冷水清洗干净。

三，鸡蛋打散，放少许料酒，鸡蛋炒熟待用。

四，接下来用黄豆酱200克，加100克甜酱面搅拌，慢慢倒入凉开水，边倒边搅拌，直至用筷子挑起挂薄薄的一层即可。

五，用煮青菜的水煮面，配上青菜，浇上素炸酱，大功告成。

素炸酱面的做法？

1素食炸酱面一起来看看怎么做的

2把鸡蛋搅散放一旁备用

3切点葱花,放入碗中备用

4生姜一块先切片再切丝

5把它切成末,也放入碗中

6青椒一个先把它切成丝

7红辣椒也切成粒

8锅中放入食用油,把鸡蛋放入锅中先把鸡蛋炒一下

9放入葱花姜末

10放入少许蚝油,多放一点甜面酱再把它们煸炒一下

用料：

面条 ，黄瓜 1根，胡萝卜 1根，豆芽 1把，芹菜 1根，西红柿 1个 ，肉末 300克，生姜 少许，甜面酱 一袋，黄豆酱 3勺，生抽 少许。

做法步骤：

步骤 1

将胡萝卜、黄瓜切丝，西红柿切片，芹菜切丁。 将胡萝卜丝，芹菜丁，豆芽焯水备用。

素炸酱面怎么做好吃，素炸酱面的家常做法？

用料：

面条 ，黄瓜 1根，胡萝卜 1根，豆芽 1把，芹菜 1根，西红柿 1个 ，肉末 300克，生姜 少许，甜面酱 一袋，黄豆酱 3勺，生抽 少许。

做法步骤：

步骤 1

将胡萝卜、黄瓜切丝，西红柿切片，芹菜切丁。 将胡萝卜丝，芹菜丁，豆芽焯水备用。

步骤 2

热锅冷油，油量多于平时炒菜的量。 待油热后放入姜末，肉沫翻炒，待肉末变色后，倒入甜面酱，黄豆酱继续翻炒。 翻炒一会儿后，加入芹菜丁继续翻炒。 倒入大半碗清水，继续翻炒（防止糊锅） 根据口感，放入适量生抽提鲜。

步骤 3

待肉酱浓稠后盛出，炸酱面的肉酱就做好了。

步骤 4