马卡龙彩虹蛋糕做法?
主料:
辅料:
做法步骤:
蛋清蛋黄分离,确保蛋清盆无水无油。蛋清加入塔塔粉,蛋黄加入白糖。
蛋黄加入牛奶、植物油,筛入低筋面粉,轻轻搅匀。
泡泡变小变密,再加入白糖。
倒入剩下的白糖继续打发。
1,鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失;
2,鸡蛋打发完成后加入果味使用色素,第一次使用色素,不知道比例该怎么分配,所以我边搅拌边加,直到颜色合适为止;
4,最后加入色拉油或者黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了;
5,模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡;
6,烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了。
怎么吃彩虹蛋糕?
需准备奶酪200克、老酸奶180克、蛋黄1个、牛奶40克、细砂糖75克、奶油120、朗姆酒几滴、柠檬汁几滴、吉利丁片10克。以下是冷冻蛋糕具体操作步骤:
操作/步骤1加入蛋黄奶酪和糖隔水融化,搅拌均匀,加入蛋黄继续搅拌均匀。
2倒入酸奶 倒入酸奶、朗姆酒、柠檬汁、吉利丁片、牛奶搅拌均匀后静置放凉。
3过筛酸奶芝士糊再倒入酸奶芝士糊搅拌均匀后过筛一下。
4冰箱冷藏酸奶芝士糊放凉,趁有余温时倒入模具,放凉后加盖保鲜膜放入冰箱冷藏保存2小时以上即可。
1000层彩虹蛋糕怎么做?
是千层彩虹蛋糕吧!做出五颜六色的蛋皮,然后一层蛋皮一层奶油一层水果,以此类推不用非得1000层,自己感觉差不多就行。
蛋皮可以在网上买预制粉,回来自己做成蛋皮就可以了。
手工橡皮泥多层彩虹蛋糕简单做法?
简单因为制作手工橡皮泥多层彩虹蛋糕只需要准备不同颜色的橡皮泥,将每种颜色的橡皮泥分别搓成长条状,然后将不同颜色的橡皮泥依次叠放在一起,最后用模具压出蛋糕形状即可。
你还可以在彩虹蛋糕上添加一些装饰,比如用小珠子做成水果或者花朵的样子,让彩虹蛋糕看起来更加精致和美观。
另外,你也可以尝试制作不同形状的彩虹蛋糕,比如心形、星形等,让制作过程更加有趣。
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